L'ILLUSTRATION HORTICOLE 87 
UN GRAND CEP DE VIGNE est celui que possède un propriétaire à Saint-Paul-Cap-de-Joux, dans 
le département du Tarn (France). Le tronc, haut de six mètres, est parfaitement lisse et mesure dans 
sa grosseur moyenne 0®55 de circonférence. La ramure couvre une cour de 40 mètres carrés. L'an 
dernier cette vigne, qui fut plantée il y a 75 ans, donna encore 273 kilog. de raisins. 
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L'UTILITÉ DES PLANTES AQUATIQUES. — On admet généralement que la présence des plantes 
aquatiques est utile aux poissons, vu qu’elles absorbent l'acide carbonique et dégagent de l'oxygène. 
Le Fournal de Pêche, de S' Pétersbourg, s'inscrit en faux contre cette théorie, parce que, à côté de 
l’assimilation, il y a chez les plantes la respiration proprement dite, et tandis que l'assimilation n’a lieu 
qu’à la lumière, la respiration, c’est-à-dire l'absorption de l'oxygène et le dégagement de l'acide carbo- 
nique s’opèrent continuellement. Seulement on ne doit pas oublier que les plantes servent à l’alimen- 
tation des poissons. 
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LA ROSE DE KAZANLIK, jusqu'ici la meilleure pour faire l'essence de rose, est une sous-variété 
du Rosa gallica var. Damascena Lann., désignée sous le nom de Forma trigintipetala par M. le docteur 
G. Dxcx, directeur de l’Arboretum national de Zôschen près de Mersebourg. Le catalogue de cette 
institution donne une belle planche coloriée de cette sous-variété, dont les pétales, au nombre d’une 
trentaine, sont d’un beau coloris rosé blanchâtre, et dont les boutons, avant l'épanouissement, sont 
colorés de rouge vif. C’est probablement la variété qui exhale le parfum le plus exquis. Dans certaines 
contrées, comme en Bulgarie, elle est remplacée dans les cultures par la variété suaveolens du Rosa 
alba Lin. . 
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LA GOMME ÉLÉPHANTINE est récoltée dans l'Inde et à Ceylan au moyen d'incisions faites dans 
l'écorce du Feronia elephantum. Cette gomme est incolore, parfois un peu jaune, fragile et soluble 
dans l’eau. Elle remplace fort bien la gomme arabique. Le fruit est une baie presque globuleuse, 
du volume d’une orange et de couleur gris blanchâtre. La Revue des Sciences naturelles dit qu'il renferme 
une pulpe rosâtre, comestible, acidule, très agréable au goût. 
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LES PARCS DE BOSTON. — Quelquefois on parle des dépenses faites par les administrations 
publiques pour la création ou l'entretien des parcs et jardins, considérés aujourd'hui avec raison 
comme une condition indispensable à la santé des habitants. La ville de Boston, dans le Massachusetts, 
a dépensé jusqu’à ce jour plus de quarante millions de francs pour la création de ses parcs publics. 
La moitié environ de cette somme a été affectée à l'achat des terrains. Les grandes voies carrossables 
ne sont pas encore terminées. On ne néglige cependant aucun moyen pour activer les travaux, qui ont 
été commencés il y a dix-sept ans. L’horticulture de Boston a prise une telle importance que chaque 
semaine il y a dans cette ville une exposition florale. 
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PAPIER FUMIGATEUR. — Dans la séance du 3 mars dernier de la Société pour l'avancement de 
: V’horticulture en Prusse, il a été question des résultats obtenus par l'emploi de feuilles de papier préparées 
par la maison BLok, de Haarlem, en vue de détruire les insectes dans les serres. Ces feuilles ont 
020 sur 0"30; elles ont presque la consistance du carton. On les met sur un pot vide et on les 
allume aux quatre coins. Le papier brûle lentement, sans flamber, jusqu’à ce que le dernier bout soit 
consumé et il se forme ainsi une épaisse fumée. Un essai fait dans une couche de trente-deux châssis au 
md de cinq feuilles a eu pour résultat que les pucerons visibles la veille étaient détruits le lendemain, 
à l'exception de quelques insectes isolés. Jusqu'ici le prix de ce papier est assez élevé, il revient à 
75 centimes la feuille. : 
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LE DAI MATSU est une des huit merveilles du Japon. C'est un grand exemplaire du Pinus 
Thunbergiana qui se trouve sur la côte de la mer intérieure du Biroa, à environ trois milles d'Otzu. Le 
