208 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
européens qui croissent aisément dans nos colonies, comme le Chou, et 
ceux qui paraissent ne pouvoir s’y acclimater, la Carotte, par exemple. 
_ Vient ensuite l'examen des fruits, dont les uns sont d’un grand emploi 
alimentaire, comme les Dattes, les Bananes, les autres jouent le même 
rôle que nos fruits d'Europe, telles les Oranges, les Goyaves, les 
Ananas, etc. Puis l’auteur étudie les plantes à sucre, dont la principale 
est évidemment la Canne, et enfin les plantes fourragères (Herbe du 
Para, etc.). 
À côté des plantes ayant un rôle capital, M. Sagot a souci de donner 
la liste de celles dont l’usage est beaucoup plus Sr cela com- 
plète heureusemnt l’étude de chaque groupe de plan 
| Une partie de Fotrège, consacrée aux animaux, Un en dehors de 
_ la présente étude, 4 
Cet ouvrage n ’était pas publié lors de la mort de M. Sagot. C'est 
M. Raoul qui s’est chargé de la publication, et qui a complété le tra- 
vail par l’addition d’un grand nombre de notes des be précieuses. 
M. Raow a de plus continué l’œuvre de Sagot. Le tout n’a pas encore 
paru, mais nous devons signaler le fascicule relatif au Caféier, qui 
he donne tous les Paie rente cr nécessaires sur la culture de cette … 
_ plante (1). & 
Un ouvrage plus modeste et se rapportant un peu au même sujet © 
est dû à M. Devez (2). Ce travail plus spécial, puisqu'il ne se rapporte 
qu’à la Guyane, nous fait connaître les principaux produits de ce pays. 
_ substances alimentaires, arte tinctoriales, etc., bois industriels, 
_ sont er oran passés en 
IVe BOTANIQUE MÉDICALE ET RAR ERCNIQUE 
verses plantes coloniales oléagineuses fournissent, après l’extrac- 
tion de l'huile, des tourteaux que l’on a parfois essayé d'employer comme 
2 aliments pour le bétail. Tels sont, par exemple, les tourteaux de Ricin et 
_ les tourteaux de Coton. 
= Les uns comme les autres sont plus ou moins toxiques. Les tourteaux 
se de Ricin ont ae la mort «danimans; mais en outre, des personnes 
_. avant ARE à pe A . 
2 dre symp- 
_ tômes d'empoisonnement. M. BeauvisaGe G) à fait le relevé des cas 
bien a Le plus souvent les 
| malades se sont guéris, mais parfois l'e Paiement a été complet; 
' Re La Sn to à laquelle on donne le 
nn LL subst 
C'est Conxevix @ qu: a étudié la question des tourteaux de Co 
w Calture du Catéier. 
(2) Notice sur les produits de la Guyane | sa 
(3) Toxicité des graines de Ricin Re 
da Etude Lee to ique es sraines et des tourteau de 
