RECHERCHES 
SUR 
LES RÉSERVES HYDROCARBONÉES 
« DES BULBES ET DES TUBERCULES 
par M. LECLERC DU SABLON 
Les parties souterraines de certaines plantes se différencient 
Sont digérées et fournissent des matériaux servant à un développe- 
- ment rapide de la plante. Je me suis proposé d'étudier la formation 
et la digestion de ces réserves. 
On concoit tout de suite ce que de pareilles recherches aussi 
mmairement énoncées ont de vaste et d’indéterminé. Il est indis- 
sable de définir et de limiter nettement le but que je me suis 
posé. Les réserves accumulées ee les bulbes ou les tubercules 
urtout formées par des hydrates bone : amidon, inuline, 
ine, sucre; les Hotidreé albuminoïdes S'y trouvent aussi, : : 
s en très faible proportion. Je me suis borné pour le moment à À 
er r les hydrates de carbone, et j'ai rs : _— les pue . 
Rev, gén, de botaniqut. — x. 
