LES RÉSERVES DES BULBES ET DES TUÜUBERCULES 395 
Je vais maintenant étudier cette seconde catégorie de feuilles 
nourricières en ne considérant que la base différenciée comme 
organe de réserve. Du mois d'Octobre au mois de Mars, la partie 
verte aérienne existe; à partir du mois d’Avril elle est flétrie. Il 
faut à ce moment faire une distinction entre la base des feuilles 
qui sont autour de la tige : les plus externes seront consommées 
el cela de la même façon que l’ont été les écailles bisannuelles, il 
est donc inutile de revenir sur ce sujet; mais les plus internes 
restent gorgées de matières de réserve et passent à l’état de vie 
: ralentie pendant l'été ; ce sont celles-là seulement que j’étudierai. 
Les tableaux 12 et 13 indiquent donc la composition de la base de 
ces feuilles vertes depuis le mois d'Octobre jusqu’au mois d’Août. 
TABLEAU 12 
Poids de la Sucres Matières amylacées 
i non solubles  . 
sè réducteurs ,éducteurs dans l'eau insolubles 
Graines Grammes Grémunes Grammes Rare 
2 octobre, . . . . ,945 0,020 Ë 0,250 À 
11 novembre 1,824 0,025 0,048 0,244 0,689 
18 décembre 1,869 0,036 0,111 0,285 0,727 
Gr, | 1,483 0,028 0,077 0,271 0,521 
D... 13418 0,026 0,078 0,258 
 . 1,832 0,008 0,037 3 0,666 
 . 1762 0,010 0,028 0285 0,769 
+ Millet, ; 1,935 0,018 0,011 0 ,952 
re 1.852 0,011 0,039 0,2% 0,810 
TABLEAU 13 
Sucres Matières amylacés 
—— TT 
a  — è 
n solubles bles */ 
réducteurs °‘/, SES °J,. dans l'eau */ RH les "/s 
2 octobre 12 3% 
1 novembre  ! 1 2 13 37 
18 décembre 2 h 15 38 
10 février. 2 5 18 3% 
nu, 2 5 19 33 
av. dE 2 18 % 
D. 05 1 16 ; 
Piel, | 09 05 45 ne 
0e OO 0,6 2 16 
On remar que que pendant que la partie verte des feuilles rare 
2 trouve une quantité notable de sucre dans la partie pas ‘ 
On peut supposer que ce sucre provient de l'assimilation qui à 
