398 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
raines renferment ordinairement de 300 à 400 parties d’eau pour 
100 de matière sèche ; ces nombres augmentent dans les écailles où 
la digestion des matières de réserve est très avancée. On peut s’en 
rendre compte par l’examen du tableau 16 qui donne la proportion 
d’eau relative aux écailles analysées dans les tableaux 10 et 11. 
TABLEAU 16 
dsde Poids de . Eau °/ de 
la sr iatière- sèche Eau matière sèche 
Grammes Cine Cinsnst Grammes 
Hé LU 2, ,95 382 
APT ED Li "es 5,584 18,908 "38 
Reis: 12,002 2,734 338 
Lhdliet. 96% 16,543 44,149 269 
D 15.574 11,299 34,275 32 
OMS 5 9,047 28,480 "+ 
16 novembre. . . . .. 21,601 4,461 17,140 20 
18 décembre . . . . .. 17,326 3,996 13,330 #5 
10 février . . .. H1,159 6,707 24,452 _ 
UE li à PR ANT 045 1,513 6,502 ms 
RER un, 10,607 5 9,202 + 
Les écailles formées par la base des feuilles vertes renferment 
d'une façon générale moins d'eau que les écailles complètement 
souterraines. En Octobre cependant, lorsque la base des feuilles 
commence à peine à se différencier comme organe de réserve, là 
quantité d'eau est notablement plus forte et atteint 495 parties 
d'eau pour 100 de matière sèche ; mais depuis le mois de Novembre 
jusqu’au mois de Juillet, la teneur en eau oscille entre 250 et 280- 
La dessiccation de la partie verte qui survient en Mars ou Avril De 
parait avoir aucune influence au point de vue de la quantité é 
contenue dans la partie inférieure. Lorsque les bases des feuilles 
vertes arrivent à la partie externe du bulbe et sont digérées à Jeu” 
tour, la proportion d’eau augmente et atteint 500 à 600 0/0, comme 
pour les écailles ordinaires; la faible quantité d’eau qui caractéri® 
les bases des feuilles vertes se rapporte seulement à la période 
formation et à la période de vie ralentie. 
17 “e us 17 indique la distribution de l’eau dans un bulbe #° 
17 Mai. 
