LES RÉSERVES DES BULBES ET DES TÜBERCULES 479 
les glucosides ayant été éliminés par le sous acétate de plomb avant 
_ l’interversion et avant le dosage de sucres réducteurs; 3° les matiè- 
res amylacées transformables en glucose par l’action de l'acide 
chlorhydrique, les substances précipitables par le sous-acétate de 
plomb ayant été éliminées avant le dosage. 
J'ai d’abord suivi le développement du bulbe depuis le moment 
où il commence à se former jusqu’à la complète digestion des 
réserves pendant la seconde année. 
Les tableaux 44 et 45 contiennent le résultat de cette étude. 
TABLEAU #44 
Sucres 
1 baies Se A Matières 
a matière : non smvldaiés 
“sèche réducteurs  »équeteurs ane 
FOR jrs 0e 0,346 0,027 .007. 0.030 
Juillet . 0,848 0.250 0,048 0.058 
1 Ne 18 0,470 0,164 0,191 
10 septembre 1 929 0,200 0,24 0 181 
écembre 1,585 0,269 0,8 0,125 
HAVIGP 1 4 0,691 0,190 0,035 0,079 
M vrier, . . .:. 0,345 0,085 0,018 0,021 
CU SRE ARRE 6,508 0,026 0,025 0,042 
TABLEAU #5 
Sucres Total des Matière à 
< non to ° amylacées © 
réducteurs ” péducteurs */ sucrés °/0 y s 
6 juin : 10 8 
DE D Em R à Ai re 8 
5 juillet 33 5 de a 
10 août . . 2 8 sa $ 
10 septembre 40 21 ; 
:& décembre 17 Î . ii 
26 janvier, . . . . . 27 ] 5 s 
DH otike. . .  .: 2% 5 
5 RS RES 5 5 10 
Le 6 Juin, les jeunes bulbes ont à peine 5 mill. de diamètre; 
le 10 Août, le bulbe paraît formé, mais les fogilles sont rs 
vertes; le 10 Septembre, les feuilles sont flétries; le balbe sta 
le 4 Décembre était cueilli depuis longtemps déjà; le 26 pRrer: x 
germination était commencée ; le 43 Avril, la hampe florifère est 
formée, mais les fleurs ne sont pas encore épanoules: : | 
es sucres dant la période de forma- 
:_ Les sucres réducteurs augmentent pen 
tion du bulbe et sont d’abord beaucoup 
. 
plus abondants que les . a. 
