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Es war am 4. Oktober, wi wir die erſten kranken 
Knollen an Ort und Stelle ausgru Die Stengel und 
Blätter waren bereits verrocnet un lagen am Boden, ohne 
gerade eine ſchützende Decke zu bilden. Eine Beſichtigung 
dieſer bereits abgeſtorbenen oberirdiſchen Stengeltheile ließ 
durchaus keine eigentümliche Veränderung wahrnehmen, auch 
konnte man keine Pilzvegetation auf dieſen abgeſtorbenen 
Theilen entdecken. Grub man vorſichtig in der Nähe der 
Büſche, um zu den unterirdiſchen Stengeltheilen zu gelangen, 
ſo fand man große und kleine Knollen, von der Größe der 
Erbſen, bis zu der eines Gänſeeies in allen Zwiſchengrößen. 
Unter dieſen Knollen waren nun Einige ganz geſund, andere 
erkrankt. An anderen Stellen fand man dann wieder alle 
einzelnen Knollen erkrankt, oder alle geſund. Gewöhnlich 
aber zeigte ſich unſerer eigenen Beobachtung gemäß, als auch 
nach der Ausſage der mit dem Ausgraben beſchäftigten Land» 
leute die Eigenthümlichkeit, daß bei den Pflanzen, welche von 
einer dünnen Lage Erde bedeckt waren, alle Knollen 
erkrankt waren, dagegen war die Brut der tiefer liegenden 
Kartoffeln entweder ſtets geſund, oder aber nur der, der 
Oberfläche zunächſt liegende Theil derſelben von 
der Verderbniß befallen. 
Mit unbewaffnetem Auge beſehen, zeigten die übrigens 
unverſehrten Knollen unter der überall feſt der Unterfläche 
anliegenden Schale eine durch die letztere durchſchim⸗ 
mernde röthlich⸗-bräunliche Färbung, welche bald um⸗ 
ſchrieben, d. h. beſtimmt in einzelnen Flecken abgegrenzt war, 
oder aber verwiſcht, unter der Schale den ganzen Knollen 
überziehend. Die ſogenannten, zahlreich vorhandenen Augen 
(Knospen) waren in keiner Weiſe beſonders betheiligt, auch 
konnte man nicht einen Unterſchied in der Färbung der Spitze 
oder der Baſis des Knollens wahrnehmen. Trat die Farben⸗ 
veränderung der ſonſt ſchmutzig⸗ gelb ausſehenden Knollen⸗ 
oberfläche in Form von umſchriebenen, an den Rändern ver- 
wiſchten Flecken auf, ſo war der Proceß noch im Beginn, 
nur erſt in einem weiter vorgerückten Stadium ſtellte ſich die 
totale Färbung der Knollenoberfläche ein. Schnitt man eine 
ſolche gefleckte Kartoffel fo durch, daß zum Theil geſunde, zum 
Tbeil kranke Stellen zu Tage gelegt wurden, fo Tab man, daß 
die von außen nur matt bräunliche Färbung im Innern tief 
braun war, und ſich ſcharf gegen die noch nicht angegriffene 
weiße Zellenmaſſe abgrenzte. Machte man an der erkrankten 
Stelle einen mit der Knollenoberfläche parallelen Schnitt, fo 
daß nur die Schale und einige Schichten der dicht unter 
derſelben liegenden Zellen abgetragen waren, ſo zeigte ſich die 
ganze Schnittfläche gleichmäßig braun. Dieſe branne Färbung 
erſtreckte ſich gewöhnlich kaum eine halbe Linie tief in die 
Zellenmaſſe des Knollens hinein, zuweilen aber durchzog fie 
auch, namentlich bei länglichen ſchmalen Individuen, den ganzen 
Knollen, zu beiden Seiten hie und da noch weiße Stellen 
übrig laſſend. — Bei derartigen Laͤngs- oder Querſchnitten 
war die außerordentliche Ausſonderung durchſichtigen Jellen⸗ 
ſaftes beſonders auffallend; ſie ſonderte ſich in einem Grade 
aus, wie es nie bei einer unverſehrten Kartoffel der Fall iſt; 
die ganze Schnittflaͤche wurde davon ſtark angefeuchtet, fo 
daß dieſelbe das Licht reflectirend, einen eigenthümlich ſpie⸗ 
gelnden Anblick gewährte. Eben ſo war die Farbe des an⸗ 
noch Gefunden viel weißer, als es bei einer ganz fehler⸗ 
freien Kartoffel der Fall iſt. Eine geſunde Kartoffel hat eine 
matte Oberfläche, ſondert keinen Saft ab, außer nach ange⸗ 
brachtem Druck, und zeigt eine angenehme ſtrohgelbe Farbe, 
welche die von den Knospen ausgehenden Holzbündel, ſcharf 
contourirt, hervortreten laßt. Dieſe Holzbündel laſſen ſich 
dagegen bei einer kranken Kartoffel nicht fo ie auf den 
Anblick „weil die centrale e von 
länglichen oder gabelförmig getheilten, oder auch 
unregelmäßig auftretenden, glaſig durchſichtigen 
Streifen durchzogen iſt, welche man der Aehnlichkeit mit 
den Waſſerſtreifen im Papier wegen, wirklich für Waſſerſtreifen 
zu halten geneigt iſt. Das aber ſteht feſt, daß durch dieſe 
Waſſerſtreifen die angeſchnittene Knollenoberfläche ein eigen⸗ 
thümliches marmorirt geflecktes Anſehen bekommt, durch 
welche, in Gemeinſchaft mit der unregelmaͤßig in den Knollen 
bineindringenden braunen Randentfärbung, die innere Structur 
ihr bekanntes, oben bereits näher bezeichnetes Anſeben erhält. 
Setzt man die angeſchnittene innere Oberfläche einige Minnten 
der Einwirkung der atmoſphäriſchen Luft aus, fo tritt, von 
der braunen Randeinfaſſung ausgebend, eine anfangs in's 
Röthliche ſpielende Färbung der ganzen Schnittflaͤche ein; laßt 
man dieſe röthliche, auf der Schnittfläche angeſammelte Saft⸗ 
maſſe einige Tage der Luft ausgeſetzt, fo ändert fie ſich in 
grauſchwarz um, während die Schnittfläche einer geſunden 
Kartoffel ſtrohgelb bleibt. Uebrigens ſcheidet ſich auf det ge⸗ 
ſunden, ſowie auf der kranken Schnittfläche nach mehreren 
