Les principaux vins que produisait le sol egyptieii etaient dans rantiquite : 

 Le vin de Plintine ou , selon Hellanicus , poussa la premiere vigne. Le vin 

 de la Thehaide auquel Athenee accordait des eloges. Le vin Tceniotique que 

 Ton delayait dans I'eau et prenait la couleur du miel de I'hymete. Le vin de 

 Coptos si leger qu'on le donnait aux fievreux. Le vin d'AnthpUe le plus 

 aromatique et le plus genereux. Enfin le vin mardotique recolte aux environs 

 d'Alexandrie et provenant selon Atlienee d'un raisin parfume et excellent. 



Dans une fete celebree a Alexandrie 284 ans avant Jesus-Christ a roccasion 

 de I'association au trone de Ptolemee-Philadelphe , figurait dans le cortege , 

 un cliar surmonte d'un pressoiu plein de raisins, foule par soixante satyres 

 cliantant au son de la flute la chanson du pressoir; le vin doux coulait tout 

 le long du chemin et de nombreux enfants portaient pour le service du vin 

 dans cette cermonie, des vases d'or, d'argent et d'emaux de diverses co.uleurs. 



La vigne continua d'etre cultivee en grand en Egypte jusqu'a la conquete 

 des Khalifes, qui la firent cesser, parce qu'on en abusait et que Tabus du 

 vin est fort pernicieux dans les pays chauds. 



De I'Egypte la vigne a du etre importee en Grece, a Rome en Italic, et 

 dans I'Europe centrale. 



Au temps de Strabon, Bordeaux possedait deja des vignobles et le vin de 

 Marseille, apporte par les Phoceens, fut le premier en reputation. 



L'an 92 de notre ere, Doniticn, a la suite d'une disettc, prescrivit I'arra- 

 chage des vignes et cet ordre fut execute avec rigucur. 



En 282 Probus aneantit cet inique arret et les legions romaines furent 

 employees a la replanter dans les provinces oii elle avait ete arrachee. Les 

 Bretons obtinrent aussi de replanter la vigne dans leur pays et cette culture 

 se propagea partout, oii la chaleur du climat permettait au raisin de murir. 



L'empereur Julien, au IV'' siecle, a donne des eloges aux vins que produi- 

 saient les cultivateurs des environs de la vieille Lutece. Ausone vante, un siecle 

 plus tard, les vignobles de la Moselle, d'ou la culture de la vigne s'est 

 repandue dans le Luxembourg etj usque dans le Brabant beige; ce qu'atteste 

 une notice publiee par J. Van der Meulen, qui nous fait connaitre d'apres des 

 medailles trouvees a Schaarbeek, et ailleurs que ce pays possedait des 

 vignobles a la fin du deuxieme et au commencement du troisieme siecle. 

 Apres le vignoble de Schaarbeek on cite ceux des Cevennes, oii au sixieme 

 et septieme siecle, la culture de la vigne etait pratiquee en grand. Puis 

 viennent pour la Belgique le vignoble de Gand, donne en 939 par Arnold- 

 le-Vieux aux moines de Saint-Pierre; apres, ce sont ceux de Forest (1233), 

 Vlierbeek (1291), de Louvain (1312). 



On dit en Orient que c'est dans le raisin dchaouch, cultive aux environs 

 de Constantinople, qu'il faut rechercher I'origine du Chasselas, cultive en 

 Europe, qui ne serait autre que le raisin ottoman que nous venons de citer, 

 ameliore ou transforme par la culture et le climat europeen. Les treilles 

 de Chasselas dore de Fontainebleau qui ont fourni les elements des plan- 

 tations de Chasselas dont les environs de cette ville possedent de si l)elles 

 cultures a la Thomery et qui sont devenues une veritable source de richesse 



