Parmi les grands arbres coraposant les massifs ou les plantations d'aligne- 

 ment ou d'ornement a Constantinople, on emploie les Platanes, V Acacia 

 Julibrissin, les Muriers, Pins d'Alep, Cypres, Sanies pleureurs, Figuiers, etc. 

 Le Saule pleureur est un des arbres de predilection des Orientaux et ils le 

 plantent partout dans leurs jardins , principalement dans les carrefours pres 

 des bassins et des -fontaines. Dans le second plan, viennent les Lauriers 

 roses et d'Apollon, les Jasmins Sambac et ofjicinal, le Vitex agnus-castus , les 

 Eleagnus, Magnolias, Ceanothus, Melaleuca, Ligustrura, Lagerstraemia , 

 Altlioea et memo le Camellia qui s'accommode assez bien de la pleine terre a 

 Constantinople et sur la cote de Syrie. VAloysia citriodora est apprecie pour 

 Tarome qu'exhalent les feuilles quand on les froisse dans la main, ainsi que 

 la Mentlie dont on mange les feuilles. Les Violettes sont cultivees sous les 

 massifs a mi-ombre, ainsi que les Narcisses a bouquets, les Jonquilles, les 

 Tubereuses et les (Eillets, qui occupent toujours de grandes surfaces dans 

 les jardins pour leurs fieurs odorantes qu'on estime par dessus tout. 



Les bordures des massifs sont plantees de Romarins, Lavandes, Basi- 

 lics, etc. Les haies sont formees de Myrtes, Jasmins Sambac a fleurs simples 

 et a fleurs doubles, ciseles. La Rose occupe egalement une grande place dans 

 les jardins orientaux, ou on la cultive franche de pied le long des grandes 

 allees en larges bordures , elle y fleurit abondamment au printemps. On en 

 distille alors les petales pour en faire de I'eau de rose, qu'ils emploient en 

 parfumerie et qu'ils prennentj usque dans le cafe. Les poetes turcs et arabes 

 n'ont pas moins chante la Rose, cette reine des jardins, que ceux de I'Occident; 

 ils la comparent « a une vierge timide cachant sa tete en rougissant dans 

 une enveloppe de verdure et renfermant la quintescence des plus suaves par- 

 fiims. Son bouton qui s'entrouvre, disent-ils, ressemble aux levres d'une 

 jeunc bcaute qui s'apprete a donner un baiser a son ami. » 



Les Datura et les Aloes, sontciiez les Orientaux des plantes funebres,tandis 

 que le Saule pleureur et le Cypres (jue Ton plante chez nous dans les cime- 

 tieres, sont au contraire tres repandus et jouissent d'une grande favour dans 

 les jardins d'Orient oil ils n'ont pas la memo signification que chez nous. 

 Leurs tombes sont ornees exclusivement d'^Zoe umbellata, Lin., et les cime- 

 tieres des indigenes au Caire et a Alexandrie ressemblent a de vastes cbamps 

 cultives en plantes grasses. Les Arabes suspendent aussi cette espece d'Aloes 

 au-dossus des portes d'entree de leurs maisons, pour preserver leurs demeures 

 <lu nuiuvais ceil ou des esprits raalfaisants. Les Dahabiehs et les bateaux qui 

 \ oyagent sur le Nil , out toujours a leur bord un pied d'Aloes cultive en caisse 

 dans la memo intention, et afin de conjurer le danger que presentent les 

 crocodiles. (\'t animal a lui-meme la propriete de VAloe umbellata, et beau- 

 coup de maisons an (aire et a Alexandrie ont un de ces Amphibies empaille, 

 accroclie par le travcrs fontre la muraille au-dessus des principales portes 



G. Delchevalebie. 



