— 159 — 
a-dire la noix reniforme, dont nous donnons la figure ci-dessous, a acquis 
toute sa grosseur. La chair est pulpeuse, tres rafraichissante, d'un 
gout legerement acidule, fort agreable. On en fait un vin potable et 
une bonne eau de vie. A la grande exposition de fruits organisee en 
1875 au Casino de Gand par le Cercle d'arboriculture de Belgique, 
on a eu I'occasion d'apprecier Texcellence de la gelee faite avec cette 
pulpe. Cette gelee est delicieuse. Le renflement charnu (C) atteint 
dix fois le volume de la noix; il est enveloppe d'une peau mince, 
jaunatre strie de rouge fence, comme certaines de nos pommes. La 
chair elle-meme est blanc jaunatre a la maturite et parsemee de 
quelques granulations surtout du c6te du sommet. La coque de la 
noix (D) est dure, grisatre; I'amande interieure est blanche, douce et 
mangeable comme nos chataignes. Le tissu du mesocarpe est traverse 
par de nombreuses vacuites contenant un sue huileux, brun noiratre, 
caustique, d'une grande acrete, noircissant le linge d'une maniere 
inefFacable; il est employe en medecine centre certaines affections dar- 
treuses. Cette huile est inflammable. 
Le nom francais d'acajou n'est 
e-#^^^ qu'une corruption du nom americain 
<^» ^M ^^^J'^^ ^^"^^ les Anglais ont fait 
amSk^JB Casliew et les Neerlandais Kasjoe. 
■H|^^|F On a voulu voir dans les noix de la 
^I^^^^^^L ressemblance avec une figure de 
^^^^fe;'^'^ singe; de la le nom de noix de 
^VH^gv singe. Cette ressemblance est accen- 
^^^^^ tuee lorsque la noix est perforee 
L'Anacardier d'occident est de serre chaude. 
NECROLOGIE 
L Louis Joseph del Marmol, president de la Societe 
royale d'Horticulture de la province de Namur, membre de la Commission 
d'Agriculture de la meme province, president de la Section agricole de 
Dinant, est decede au chateau de Montaigle le 18 septembre dernier, a 
I'age de 75 ans. Tous ceux qui s'occupent d'horticulture en Belgique, ont 
connu et apprecie I'aimable et simple gentilhomme dont la vie entiere fut 
consacree a servir la cause de I'horticulture et de I'agriculture. 11 fut, on 
pent le dire, de tous les jurys et de toutes les expositions. L'etendue de sa 
bienveillance n'etait egalee que par celle de sa modestie : il ne songeait 
qu'a obliger les autres en mettant un soin extreme a oublier toujours ses 
