“de L'ILLUSTRATION HORTICOLE 
LE JARDIN FERUITIER ET LE POTAGER 
POMMES RECOMMANDABLES 
NEO + Pomme peut ne pas être estimée autant re la ROËrS; mais on ne ue 
(D À extrême popularité; les belles pommes sont d’ailleurs ‘oujoure un dessert fort apprécié et 
PS :n ornement de la table. Depuis que l’agriculture est obligée de trouver dans les cultures 
fruitières et légumières un auxiliaire puissant, les plantations d'arbres fruitiers se sont considérablement 
étendues et nous croyons rendre service à bien de nos lecteurs en leur donnant, d’après les indications 
du pomologue français M. C. Bazrer, un choix de pommes pour l'été, l'automne et l'hiver. 
1° POMMES D'ÉrTé. — Astrakan rouge. — Joli fruit pourpré, de première saison ; arbre résistant aux 
grandes gelées d'hiver. ; 
Borowitsky.— Arbre de moyenne stature, robuste et fécond; fruit ferme, strié carmin, au goût acidulé. 
Rose de Bohème. — Fruit moyen, de vente assurée par sa forme pentagonale ou à peu près, 
et Son coloris cerise. | 
Transparente de Croncels. — Arbre très vigoureux, robuste aux gelées d'hiver; beau et bon fruit, 
couleur d'ivoire. | 
Rambour d'été. — Grosse pomme striée de rose, bonne en cuisson; arbre de verger. 
2° POMMES D'AUTOMNE. — Cellini. — Variété féconde et rustique; joli fruit. 
Grand Alexandre. -- Superbe pomme colorée, pour les desserts de luxe ; arbre résistant aux 
froids de l'hiver. 
Reinelle grise d'automne. — Arbre généreux; excellent fruit à tous usages. 
Calville de Saint-Sauveur. — Joli dessert. . 
Reine des reinettes. — Arbre bien dressé et fertile; beau fruit strié, de moyenne grosseur, de 
bonne qualité. | 
Belle-fleur rouge. — Arbre de verger portant les synonymes de belle femme, richarde, auberive, 
de monsieur, coubil, saint-louis, moyeuvre, etc. 
3° Pommes D’Hiver. — Belle-fleur jaune: — Arbre ramifié; fruit élégant et fin. ; 
Royale d'Angleterre. — Arbre de verger à tout vent: fruit oblong, tronqué, à peau fouettée de rose: 
Reinette de Curzy. — Arbre robuste, pour climat moyen; fruit de vente et de consommation. 
Pippin de Parker. — Arbre trapu et fécond; fruit à Peau grisaille, d’un goût agréable. 
Keinette de Canada. — Variété hors ligne pour les vergers; fruit de grande consommation. 
Reinette Baumann. — Arbre productif; belle pomme à Peau carminée, saveur vineuse. 
Pippin de Londres. — Variété à Propager, très méritante, connue sous les noms de Calville du roi, 
Citron d'hiver. | 
De Châtaignier. — Fruit de grande culture et de marché. 
Keinette dorée. — Série de petites pommes à Peau roux doré; saveur acidulée ou fen 
Keinette grise. — Variété recherchée Pour la consommation et Ja Cuisson. 
Baldwin. — Fruit coloré, lourd en poids et lent à flétrir. | 
Court-pendu. — Arbre trapu, à floraison tardive. 
Reinette franche. — Excellent fruit en bonne situation. 
Calville blanc. — La reine des pommes pour la forme, 
Apr rose. — Charmant petit fruit, à cultiver en sujet à basse tige, bien éclairé du soleil. 
Reinette de Caux. — Beau et bon fruit de plein vent ou de jardin, de matutation lente 
Keinette tardive. —— Arbre: vigoureux; fruit de verger. . 
ouillée. 
