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sardine, le commerce restait libre de tous droits comme par le 

 passé (1). Imitant l'exemple donné par Les Sables, Croix-de-Vie 

 créait plus tard un établissement analogue, lorsque son port se 

 reliait au réseau des chemins de fer couvrant le département. 

 Dans le Finistère, à Concarneau, un règlement local concernant la 

 pêche du poisson était élaboré pour être appliqué le 14 mai 1867. 



Dans les parages de l'Ile-d'Yeu, la pêche à la fin du mois d'août 

 1867 est abondante, mais il est constaté avec regret que les 

 pêcheurs ne trouvent pas suffisamment de débouchés pour la 

 sardine. « Les deux usines qui se sont installées cette année dans 

 l'île, est-il dit à cette époque, s'occupent activement des conserves 

 du thou (2), mais elles ralentissent depuis quelques jours leurs 

 opérations pour la sardine » . 



A Douarnenez, au 1*"' septembre, « la pêche se continue sous les 

 plus heureux auspices ; depuis le commencement de la campagne, 

 c'est-à-dire depuis la fin de mai, il est arrivé, venant des marais 

 de l'Ouest, 1,105,000 kilogrammes de sel qui ont passé immédia- 

 tement dans les ateliers servant à la fabrication de poissons 

 pressais et à l'huile » (3). 



Le 6 juillet 1868 a lieu « la première sortie des pêcheurs de 

 germon de la Flotte (Ile-de-Ré); un confiseur de poissons de l'Ile- 

 d'Yeu vient y établir une succursale de son établissement (4). 



En 1869, l'on voit que « les pêcheurs du port des Sables ont com- 

 mencé la pêche de la Sardine depuis les premiers jours de la 

 semaine qui s'achève (26 et 27 avril) » (5). 



De 1868 à 1869, l'on constatait une diminution sensible de 

 la sardine sur le littoral breton; l'année 1869, au contraire, 

 avait donné en Vendée et notamment aux Sables-d'Olonne un 

 résultat numérique supérieur à la moyenne, ce qui ne saurait 

 surprendre, attendu les incertitudes de ce genre de pêche dans 

 des parages souvent très rapprochés. La campagne de 1870, 



(1) Voir le travail que nous avons publié sur cette question : La Poissonnerie 

 des Sables-d'Olonne et son fonctionnement (Ministère de la Marine, Revue 

 maritime et coloniale. Bulletin des Pèches maritimes, t. II, 3' liv.,mars 1894). 



(2) G. RocHÈ et A. Odin. — La Pèche du Germon dans le golfe de Gascogne 

 (Ministère de la Marine, Revue maritime et coloniale, Bulletin des Pêches 

 maritimes, t. I, S' liv., septembre 1893). 



(3) Journal des Sables, 1867, n» 36, 



(4) Id., 1868, n' 29. 



(5) Id., 1869, n' 18. 



