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personne, — car, petits et grands, parmi les pêcheurs comme dans 

 le reste de la société, doivent trouver les moyens de vivre, — c'est 

 la piscifacture marine. 



Lorsque Coste tentait en France ses modestes essais d'ostréicul- 

 ture, l'on était loin de supposer qu'un jour sa méthode largement ap- 

 pliquée constituerait pour les habitants des côtes une industrie pros- 

 père, destinée à faire la fortune de plusieurs villes comme de simples 

 hameaux. Pendant longtemps, beaucoup comptèrent sur la richesse 

 de bancs naturels, considérés alors comme inépuisables, pour suffire 

 à la consommation de ces produits delà mer sans cesse croissante, par 

 suite de nouveaux débouchés . Auj ourd'hui les bancs en question ont à 

 peuprès disparu, leur nom n'évoqueguère que des souvenirs, ctc'est 

 l'ostréiculture qui se charge presque exclusivement d'approvisionner 

 les négociants et les consommateurs, en France comme à l'étranger. 



Ainsi que pour bien des progrès réalisés dans d'autres pays, 

 dans le nôtre nous nous sommes laissés distancer en ce qui concerne 

 l'application de méthodes aquico les dont la France eut l'initiative, 

 et tous ceux qui se sont livrés depuis quelques années à l'étude 

 de la technique des pêches savent jusqu'à quel point en Ecosse, 

 en Norwège, au Canada et aux Etats-Unis, on a porté les études 

 scientifiques concernant cette industrie. 



MM. Giard, professeur à la Sorbonne, et G. Roche, inspecteur 

 principal des Pêches, viennent de démontrer dans un rapport 

 adressé au ministre de la Marine et que nous avons cité plus haut 

 la nécessité de faire entreprendre dès maintenant des recherches 

 sur la biologie des animaux marins comestibles. Il serait prématuré 

 d'apporter aux règlements actuels relatifs aux pêches maritimes 

 des modifications qui ne s'appuieraient pas sur des considérations 

 scientifiques précises; MM. Giard et Roche demandent de provo- 

 quer des travaux dans un ordre d'idées pratiques. A leur avis, les 

 laboratoires maritimes situés sur les côtes peuvent, dès main- 

 tenant, constituer des centres pour accomplir les recherches 

 spéciales nécessaires à l'administration de la Marine. 



Nul doute que si l'on entre résolument dans cette voie , il 

 n'en résulte des avantages précieux pour les pêcheurs et en même 

 temps pour la nation elle-même qui, depuis des siècles, trouve 

 ses marins nombreux, disciplinés et toujours prêts chaque fois 

 qu'il s'agit de faire respecter l'intégrité de nos côtes. 



31 mars 1895. 



FIN. 



