TABLE DES MATIERES 



Toame I"V", ±394= 



DU X'^ AU XYI*^ SIÈCLE. 



Harengs, Célerins, Célans et Sardines 137 



Caravelles et Barques 145 



XVU'^ SIÈCLE. 



Les Mores d'Espagne réfugiés en France apprennent aux 



Sablais à faire la pèche « à l'araignée » et au « traîneau » 145 



Pèche industrielle de la Sardine et de TAnchois dans l'Ouest. 152 



L'Ordonnance de la Marine de 1681 et la Police de la pêche 



de la Sardine 154 



XVIIl'^ SIÈCLE. 



La pêclie de la Sardine en Bas-Poitou sous Louis XV (1715-1774) 159 



Développement de la pèche côtière dans l'Ouest 160 



Création pour la première fois, en 1717, d'une « presse » de 



Sardines à la Chaume-d'Olonne 163 



Irrégularité de la pèche sur les côtes de la Méditerranée 

 comme sur celles de l'Océan Atlantique, au milieu du 



XYiii'^ siècle 166 



Paix d'Aix-la-Chapelle 168 



La Pèche de la Sardine, dans l'Ouest de la France, au milieu 



du siècle dernier 1 70 



La Pèche sous Louis XVI (1774-1789) 173 



La Pèclie pendant la Révolution française 179 



Toian-e ^V, ±89B 



XIX*^ SIÈCLE. 



Décret de 1806 sur les Sels 65 



Premiers armements à Noirmoutier pour la pèche de la Sardine 69 



L'étude des Pèches confiée par la Marine à un zoologiste : l'ins- 

 pecteur Noël de la Morinière et son enquête sur les 



Pèches maritimes 72 



Traité de Paris (1815) 75 



Instructions données par le Gouvernement au commerce ma- 

 ritime sur la manière de préparer les Rogues. 76 



Ordonnance de 1818 spéciale pour l'arrondissement de Cher- 

 bourg sur l'emploi des « Rets traversiers » ou « Chaluts » 81 

 Désaccord à l'occasion des droits sur le sel entre le commerce 



maritime et le service des finances 82 



Pi-emiers essais de conserves de Sardines à l'huile en Vendée : 



à Saint-Gilles et aux Sables-d'Olonne (1832) 86 



Encouragements par le Conseil général de la Vendée à la 



pêche de la Sardine 88 



