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Les auteurs précités désignent ce Champignon sous le nom de 
Trujfe du Chou, nom tout à fait impropre à ce genre. 
8° GENRE : Tuber. — Truffe 
Les Truffes ressemblent assez à de petites pommes de terre, 
noires ou grises. Ce sont des fongosités qui poussent sous terre, 
mais si près de la surface qu’elles la font fendiller. Elles sont arron- 
dies, le plus souvent oblongues, charnues, offrant à l’intérieur des 
veines nuancées lorsqu'on les coupe; l'écorce est rugueuse, moins 
dure que celle des Sctérotes et ne changeant jamais en poussière 
comme les Vesseloups. Elles sont grosses comme un œuf de pou- 
lette. Elles n’ont point de racine, pas même de germe; elles crois- 
sent dans les terrains légers, sablonneux, dans les Bruyères, à la 
lisière des bois, dans les forêts de Chênes ou de Châtaigniers, 
enfin dans les bosquets de Noisctiers. Jusqu'à présent, on n’en a 
pas trouvé en Vendée. 
J'en ai essayé en vain la culture, avec l’un de mes amis, dans 
un terrain placé dans des conditions favorables et soigneusement 
préparé. 
Troisième Tribu 
CHAMPIGNONS NON FILAMENTEUX, 
GRAINES A LA SURFACE DE LA PLANTE. 
PREMIÈRE FAMILLE 
CHAMPIGNONS SANS TUBES NI FEUILLETS, 
SORTANT D’'UNE VOLVA 
ET DÉGÉNÉRANT EN PULPE; 
GRAINES MOUILLÉES D'UNE LIQUEUR VISQUEUSE. 
1 GENRE : Phallus. — Phalle 
Le Phalle ou Satyre, se compose d’un chapeau, d’un pédoncule 
et d’une volva à sa base. Le pédoncule est creux, cylindrique, 
blanchätre, s'amincissant à son sommet, et sortant au-dessus 
du chapeau en ombilic perforé. Ce chapeau est conique, libre, 
creusé de cellules et enduit d’une liqueur glaireuse horriblement 
fétide. Le PAalle nait dans les bois à la fin de l’été et en automne. 
— Trouvé une seule fois dans le chemin conduisant de la Folie 
au Moulin-Fleuri, près Mareuil. 
2e GEexRE : Clathrus. — Clathre 
Ce Champignon pousse sur la terre, il est gros comme un œuf 
de poule, presque sans racine, puis son enveloppe blanche se 
