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déchire et laisse voir un chapeau rouge ou jaune, blanchâtre, qui 
présente la forme d’un grillage arrondi. Les graines y sont mêlées 
avec un liquide visqueux et puant. Il pousse dans le midi de la 
France. Paulet et Léveillé le désignent sous le nom de Feu-des- 
Bois. — Je n’en ai trouvé qu’une seule fois en Vendée, gite du 
Grand-Village, près La Roche-sur-Yon. 
DEUXIÈME FAMILLE 
CHAMPIGNONS SANS VOLVA, NI TUBE, NI FEUILLES, 
NE DÉGÉNÉRANT POINT EN PULPE; 
GRAINES SÈCHES, RÉPANDUES SUR UNE SURFACE UNIE. 
le GENRE : Tremella. — Trémelle 
Les Trémelles sont des Champignons gélatineux, de couleur, 
dimensions et formes très diverses et très variables, dont les 
graines sont éparses sur toute leur surface unie et sèche. Elles 
croissent sur les bois humides et pourris, rarement sur la terre. 
2° GENRE : Peziza. — Pezize 
Les Pezizes sont de petits Champignons qui atteignent rare- 
ment cinq centimètres. — Elles sont sessiles ou pédicellées, elles 
vivent sur la terre, les herbes et le bois pourri. Elles offrent un 
réceptable en forme de coupe convexe ou hémisphérique. Les 
Pezizes sont nombreuses; on les divise en plusieurs groupes 
basés d’après l'aspect de leur substance, qui est gélatineuse ou 
coriace, ou charnue, ou de la consistance de la cire. 
Ce sont parmi les Pezizes gélatineuses : 
1° La Pezize oreille de Judas, ainsi nommée, parce qu’elle 
a la forme d’une oreille d'homme: elle est brun-rougeûtre. 
2° La Pezize noire, qui est un tronc de cône renversé, qu'on 
trouve sessile sur le bois mort, en temps humide, au printemps et 
à l’automne. — Elle est comestible et sans goût. Très commune 
partout, surtout en 1891.— Tous les bois abattus autour de Mareuil. 
On en distingue deux variétés : l’une est d’un brun noirâtre en 
dessus et dessous, l’autre est noire en dessus et d’une couleur de 
rouille en dessous. | 
3° GENRE : Helvella. — Helvelle 
Les /elvelles sont des Champignons d'assez belle taille, de 
consistance cérumineuse, ordinairement pédonculés, à surface 
entièrement unie et couronnés d'un chapeau irrégulier. — Elles 
