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Son chapeau se présente dans la forme ovoïde, s’allonge et devient 
cylindrique, long de huit à dix centimètres, mais ne s'étale jamais; 
ses bords sont entiers, presque droits, souvent fendus. Plus ou 
moins blanc à son sommet, d’un blanc sale et tout pelucheux dès 
sa naissance, il se change vite en liquide noirâtre, ainsi que les 
feuillets qui sont très nombreux et presque tous entiers. La 
membrane qui les couvrait forme un anneau mobile sur le pédi- 
cule. — On le trouve à la fin de l’été, dans les jardins et les bois 
humides. Il peut être mangé, lorsqu'il est frais. 
Il en existe bien d’autres variétés, mais qui n’ont aucune impor- 
tancé, presque toutes poussant sur les fumiers ou les terreaux. 
Commun partout, il en pousse même parfois sur les couches à 
Champignons ; il m’en a été envoyé des Sables-d'Olonne deux 
beaux échantillons de cette provenance. 
Septième branche : AGARIGS PRATELLES 
Point de volva, pédicule central, nu ow muni d'un collier ; 
chapeau charnu, feuillets noircissants, maïs se détachant au lieu 
de se fendre. Presque tous sont terrestres et bons à manger. 
Serre RUE: Fe Agaric Pr. lustré 
Agaricus arvensis. R. 
Son pédicule est plein, mais un peu creux, blanc, glabre, orné 
d’un collier fugace, haut de sept à douze centimètres, épais de cinq 
millimètres à un centimètre, souvent tubéreux. — Ses lames sont 
inégales, adhérentes, plus larges au milieu qu'aux extrémités, 
blanches ou tirant sur le jaune, puis grisàtres, mais ne devenant 
jamais noires. Son chapeau convexe, puis campanulé, ensuite plan, 
mamelonné est blanc, sec, luisant, parfois un peu peluché, large 
de cinq à dix centimètres; quelquefois ses bords sont frangés des 
débris de la membrane qui couvrait les feuillets. — Croit à la fin 
de l’été dans les prairies ; on le désigne sous le nom de Mousseron 
des Prés, dans le Midi, sous celui de Pradel où Pradelet et de 
Cluzeau dans le département de Maine-et-Loire. 
Pousse abondamment dans la partie calcaire du canton de 
Mareuil, surtout dans les prairies de Luzerne. — Il a bon goût. 
Agaricus edulis. R. Agaric Pr. comestible 
Hypophyllum campestre. P. L. ou Champignon ordinaire 
Son pédicule est blanc, glabre, plein, charnu, continu avec le 
chapeau, tantôt aminci, tantôt renfié à sa base, haut de trois à 
six centimètres, épais de dix à quinze millimètres, et orné d’un 
collier formé par la membrane qui couvrait les feuillets dans 
