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La face supérieure des ailes porte un assez grand nombre de taches noires, 
irrégulières, ayant parfois la forme de lignes brisées. 
Les ailes inférieures sont d'un blanc sale; elles ont la frange inférieure bor- 
dée par une bande gris foncé; les nervures de ces ailes sont grises. 
La chenille est d’un blanc rosé, sa tête est de couleur testacée, le premier 
anneau de son corps est noir et le dernier porte une petite bosse de couleur 
foncée, deux petites lignes longitudinales sont formées par l'assemblage de 
deux points noirs placés sur chaque anneau. 
La chrysalide, de couleur fauve, s'entoure d’un fourreau de soie blanche. 
Ces papillons ont au moins deux générations chaque année, l'une en juin- 
juillet et l’autre en novembre 
La génération de novembre passe l'hiver et le commencement du printemps 
à l'état de chenille. Les papillons éclosent au mois de mai. 
Cependant une partie de la génération d'hiver se transforme en décembre et 
donne des papillons une quinzaine de jours après. 
La chenille de l'Ephestia Kuehniella est extrêmement nuisible ; non seule- 
ment elle détruit une très grande quantité de farine, mais encore les nom- 
breuses toiles qu'elle construit nuisent beaucoup aux différentes manipula- 
tions que doit subir la farine elle-même. 
Moyens de destruction. — Comme moyens préventifs, exercer une surveil- 
lance sur les farines venant d'Amérique et refuser d'une façon absolue celles 
qui contiendraient des chenilles d'Ephestia. 
Dans les localités déjà atteintes, munir les fenêtres des magasins ou des 
locaux renfermant de la farine d'une toile métallique à mailles très serrées 
pour empêcher l'entrée des papillons. 
Quand la farine est attaquée, le meilleur moyen consiste à la chauffer entre 
60 à 70 degrés, en ayant soin de remuer constamment, de façon à éviter que 
certaines parties trop chauffées ne se transforment en dextrine ; on peut 
facilement faire cette opération dans un four de boulanger en agitant la masse 
à l'aide d'un ràteau de bois. Ensuite on tamise et les résidus non criblés 
peuvent être employés pour la nourriture des bestiaux. 
Il faut avoir grand soin de désinfecter le local contaminé, avant d'y placer 
de nouvelles farines. 
Le même Bulletin contient encore des notes intéressantes sur 
divers Insectes ravageurs, la plupart signalées dans l'Ouest, parmi 
lesquels nous citerons: en Normandie, le puceron du Prunier et la 
tavelure; dans la Vienne, l'Anomala vitis; dans le Poitou, le 
Tingis du poirier ; en Bretagne, l'Orgya antiqua ; ou des maladies 
dues à des Champignons parasites, comme celle des Artichauts 
qu'à signalée M. PRILLIEUX. 
À Châtellerault, les vignes subissent Îles attaques de l'Anomala vitis. Cet 
insecte a le corps ovalaire, convexe. épais, le corselet aussi large à la base 
que les élytres, rétréci en avant. Ces dernières sont largement arrondies en 
arrière et les pattes postérieures sont plus robustes que les autres, sa couleur 
est d’un vert métallique. Il se distingue à première vue du Hanneton par sa 
forme presque ovoide et par ses pattes plus courtes et plus trapues. 
Moœurs. — Au point de vue des mœurs, cet insecte ressemble beaucoup au 
Hanneton : à l'état de larves, il commet de grands dégâts dans les vignes en 
