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s'évase ensuite peu à peu en forme de parasol, mais il est toujours 
plus ou moins mamelonné au centre, d’un roux panaché de brun, 
recouvert d’écailles imbriquées, formées par l’épiderme qui se 
soulève. Les feuillets se terminent à une certaine distance du 
pédicule ; ils sont blanchâtres, libres, inégaux et très rétrécis à 
leur base. Le pédicule est panaché de blanc et de brun, cylindrique, 
fistuleux, renflé à la base en forme de tubercule, muni au sommet 
d’un collier mobile ou persistant. 
On le trouve fréquemment en été et en automne dans les bois 
couverts, les champs de genêts et dans les terres sablonneuses. 
En Vendée, on l’appelle Potiron roux ou de Bocage. Il a peu de 
chair, mais il est très savoureux, d’une odeur douce et fine. Son 
usage est très répandu. Il est peu de Champignons aussi légers, 
aussi délicats et aussi faciles à digérer. 
Il en existe une variété, plus chargée de peluches, que l’on 
désigne sous le nom d’Agaric excorié. Elle a les mêmes propriétés 
alimentaires. 
Très commun dans tout le Bocage vendéen ; dans le canton de 
Mareuil, on le rencontre surtout sur le territoire de la commune 
de Château-Guibert, près des villages de la Jaubretière, la Gère, 
la Serrie d’où, cette année, j'en ai rapporté une certaine quantité; 
mais le plus bel échantillon que j'ai vu provenait de la Moran- 
dière : il avait quarante-deux centimètres de hauteur. 
Agaricus nitidus. — Agaric Lep. lustré 
Croît en été et en automne, solitaire, dans les prés et les bois ; 
son pédicule blanchâtre, plein, grêle, long de six à huit centimètres, 
tubéreux à sa base, porte vers le milieu un collier concave et 
résistant. Son chapeau large de trois à quatre centimètres est en 
forme de dé à coudre, puis en cloche et enfin convexe, blanc, 
quelquefois jaune paille ou grisâtre, luisant, se pelant bien, sec et 
devenant gluant après avoir été cueilli. Ses lames, couvertes 
d’abord d’un tissu aranéeux, sont libres, inégales, nombreuses, 
blanches ou grisâtres, marbrées de blanc. Il a un goût agréable. 
Dans notre contrée, on le désigne particulièrement sous le nom 
de Potiron de Plaine ou de Luzerne. 
Très commun dans les mêmes terrains où croit l’Agaric pratelle 
lustré. Il est plus grand et, à mon avis, ne vaut pas ce dernier. Il 
est très commun surtout entre les villages de Journée, Frosse et 
le moulin de Rassouillet, qui sont dans les communes de Dissais et 
de Corps. 
