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au chalut pratiquee au large de nos côtes du sud-ouest de 1869 à 
1891 (1) et 2 Étude générale sur la péehe au grand chalut dans le 
golfe de Gascogne (2). 
Sans vouloir entrer maintenant dans l’étude didactique détaillée, que 
j'ai déjà eu l’occasion de faire, de la pêche au chalut, sans vouloir me 
borner non plus à écrire une simple relation de voyage, je vais essayer 
de mettre en valeur les quelques idées générales qui me paraissent se 
dégager de ces recherches. 
Il 
Donnees générales sur la pêche au grand chalut. 
La pèche au chalut est pratiquée dans le golfe de Gascogne avec des 
batiments et des engins dont la forme, la portée ou la taille varient 
quelque peu suivant les régions et suivant les profondeurs par les- 
quelles travaillent les pêcheurs. 
Au large, par 40 à 80 brasses, on traine des engins de 10 à 15 mètres de 
longueur dont le filet possède une maille de 0"028 à 0"030 au carré, avec 
de fortes barques {(chaloupe, côtre, dundee)de 20 à 35 tonneaux de jauge. 
A la côte, de petites embarcations pontées ou non pontées, de 2 à 
10 tonneaux, trainent sur les fonds littoraux des chaluts de dimensions 
variables, mais dont la maille n’a pas plus de 0025 de côté. 
En outre, sur le littoral vendéen et charentais, beaucoup de pêcheurs 
pratiquent, comme dans la Manche, le traînage d’un chalut à toutes 
petites mailles pour la capture de la chevrette. 
Quant à la pêche au chalut exercée au large, qui seule m'intéresse direc- 
tement ici, elle a pris depuis quelques années une importance fort considé- 
rable, tant par le nombre des bâtiments qu’elle emploie que par le capital 
qu'elle fait fructifier et par la population maritime qu’elle fait vivre. 
Les poissons qui font l’objet de son exercice sont plus particulière- 
ment les pleuronectes : les soles, le turbot, la barbue, le carrelet, les 
plies, etc.; les trigles, les rajides, les gadidés: le merlu, le lieu, etc: 
Beaucoup d’autres poissons comestibles sont aussi capturés par nos 
chalutiers, mais ne fournissent pas de rendements aussi abondants que 
ceux que je viens de citer. 
Dans ce mode de pêche, il faut tenir compte du facies du sol sous- 
marin, contre les aspérités duquel peuvent venir s'avarier les engins; 
si bien que, dans le golfe de Gascogne, il existe en réalité des terrains 
de pêche assez bien délimités où travaillent généralement nos pêcheurs, 
— durant la saison d’hiver plus spécialement — encore qu’un certain 
nombre d’entre eux pratiquent le chalutage toute l’année. 
Tous les poissons ne sont pas également abondants dans les diverses 
parties du golfe; ils ne sont pas non plus pèchés en mêmes quantités 
aux diverses époques de l’année; mais, en général, ils paraissent affec- 
(1) Congrès de l'Assoc. franç. pour l'avancement des sciences, Pau, 1892. 
(2) Ann. des Sciences naturelles, soologie, vol. XV, pp. 1-85. 
