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sophrys et Pagellus), les soles surtout, paraissent fournir des rende- 
ments de moins en moins rémunérateurs. La pêche des soles est, en 
cecl, plus particulièrement intéressante, car elle forme, en quelque 
sorte, l’appoint capital des revenus du chalutage, étant donnée la valeur 
accordée à ces poissons. Or, si cette courbe nous montre la diminution 
numérique des animaux aujourd’hui récoltés, elle ne rend pas compte 
de ce fait alarmant que les poids relatifs ont aussi subi une notable 
décrudescence. — En ce qui concerne la pêche plus intensive de 1882-83 
je ferai remarquer que les chalutiers, qui tiennent ordinairement la 
haute mer et travaillent par plus de 40 brasses de profondeur, ont dù 
se rapprocher de terre à cette époque (par 30 à 35 brasses peut-être). 
Là, les soles sont plus petites, mais plus nombreuses — je crois avoir la 
preuve de cette assertion dans le fait que 1882-83 a été pour la Société 
arcachonnaise une période de récolte plus fructueuse de turbots et de 
barbues, poissons vivant généralement en decà de 49 brasses de profon- 
deur. Maintenant, on le voit à l'examen de la courbe dans son ensemble, 
la production des soles diminue toujours. Il en est de mème des dau- 
rades et rousseaux. 
Par contre, l'irrégularité des rendements des merlus et des surmulets 
nous montre qu'il ne faut attacher qu’une faible valeur aux plaintes 
formulées par les pêcheurs sur le mauvais état de leur production. Il 
est vrai que nous ne savons que peu de chose sur le régime de ces ani- 
maux — et sur celui des poissons marins en général — mais la courbe 
de leurs rendements en vingt-un ans nous prouve qu'ils sont soumis 
toujours à de profondes variations dans leurs arrivages. 
Je ne saurais discuter ici les conditions de pêche qui peuvent faire 
augmenter ou diminuer passagèerement la production d’une espèce 
comestible déterminée. 
Je me résume en constatant que les espèces dites sédentaires offrent 
des rendements toujours moins considérables, alors que les espèces 
migatrices sont toujours pêchées en quantités sensiblement compa- 
rables, étant donnée leurs irrégularités d’arrivages. 
Je ferai remarquer aussi, me réservaut de revenir sur ce point un 
peu plus tard, que le sée-forgeron (poisson Saint-Pierre, Rose), qui, 
sans être un migrateur au sens propre du terme, est un poisson de 
haute mer, se reproduisant dans les eaux relativement profondes en 
général (60 à 80 brasses), ne parait pas avoir diminué. 
Je fais enfin simplement mention ici de la disparition du griset 
(Cantharus griseus), autrefois peu abondant, il est vrai, au large, mais 
fournissant cependant quatre ou cinq iudividus par pêche de vingt- 
quatre heures. Par contre, le rendement de la baudroie (Lophius pisea- 
torius) est en voie de croissance, mais il est peu rémunérateur. L’ac- 
croissement de production de ce dernier animal nous prouve seulement 
qu'aujourd'hui les pêcheurs font argent de toute capture et que beaucoup 
d'animaux, autrefois dédaignés comme étant de qualité inférieure, sont 
