SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES 
ZOOTECHNIE 
L'INDUSTRIE MULASSIÈRE EN POITOU ET LA CRISE QU'ELLE TRAVERSE 
A l’époque ou Eugène Ayrault publiait son intéressante Ævude 
de la race chevaline mulassière, de l'Ane, du Baudet et du Mulet en 
Poitou (1), cette industrie était loin d'atteindre, comme chiffre de 
produits exportés, celui de 1888. Depuis lors, l'élevage du mulet 
subit une dépréciation très sensible et Gustave Robert, le regretté 
professeur départemental d'agriculture des Deux-Sèvres, a attiré, 
l'année dernière, dans un mémoire qu'il a présenté au Conseil 
Général du département, attention de cette assemblée. 
Nous pensons que les lecteurs de la Revue des Sciences natu- 
relles de l'Ouest seront bien aises d’être tenus au courant, soit des 
communications qui ont été faites récemment dans les sociétés 
savantes, soit des travaux publiés depuis quelques années dans la 
presse scientifique sur cette question spécialement intéressante 
pour notre région (1). 
Il nous parait utile tout d’abord de faire connaitre le baudet 
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(1) AYRAULT (EUGÈNE). De l'industrie mulassière en Poitou, ou Etude de 
la race chevaline mulassière, de l'Ane, du Baudet et du Mulet. Niort, 
1867. — G. RoBert. Le Baudet du Poitou (Journal d'agriculture pratique, 
tome I, n° 18, 5 mai 1892). — GEorGEes Marsais. La crise mulassière (L'Agri- 
culture nouvelle, 3° année, n° 90, 7 janvier 1893.) —CHABOT-KARLEN, LAVALARD. 
L'élevage du mulet en France (Société d'agriculture, 1892). — Voir aussi, 
à titre bibliographique : LAqQuERRIE. Note sur un cas de fécondité chez une 
mule arabe (Annales de zootechnie, 1875. p. 201 et suiv.). — SarnNT-YveEs- 
MEsnarp. Note sur les produits obtenus d'une mule au Jardin d'acclimatation 
(Rev. des sc. n. appl., n° du 5 juillet 1889). — Cornevin et LEsBre. Etude 
sur un hybride issu d'une mule féconde et d'un cheval. /ÆRev. scientif., n° 5 
(Premier semestre), t. 51, 4 fév. 1893). 
