ressemblant à de véritables guenilles qui pendent jusqu'à terre, d'où le 
nom de guenilloux donné à l’animal dans cet état. Quand ces affreuses 
pendeloques tombent, bien vite on s’empresse de les ramasser et de 
clouer les plus longues en lieu bien apparent, à la porte de l'atelier 
(haras). Il faut se défier un peu de ces manteaux de misère, entretenus 
avec soin par le propriétaire; si, généralement, ils recouvrent une poi- 
trine ample et un corps bien fait, ils cachent souvent des membres 
minces et des articulations petites (1). 
La monte du baudet à lieu à partir de la mi-février jusqu’en juillet, et 
rien n’est plus curieux que de voir la cour d’une ferme où il y a un 
haras, envahie par les juments qui attendent, arrivées quelquefois 
avant le jour, pour prendre rang à côté de leurs conducteurs munis de 
provisions de bouche. Mais avant de parler de la monte, il convient de 
dire un mot de ce qu’on appelle latelier. 
L'endroit où se fait la saillie des juments s’appelle, en langage poi- 
tevin, atelier : la saillie est désignée par l'expression de serte ou de 
bridee. C’est ordinairement un local peu élevé, ayant, à droite et à 
sauche d’un rectangle où se trouve la trolle, des loges au nombre de 
quatre, six ou huit, suivant la population des étalons. La trolle consiste 
en deux gros madriers fixés dans les murs à une certaine hauteur, et 
reposant de suite sur le sol. On introduit la jument entre ces deux mon- 
tants ; devant elle, des planches formant table reçoivent une certaine 
quantité de foin, on l’y attache et on l’entrave. Les loges de droite et 
de gauche contiennent les baudets qui y sont libres, mais privés com- 
plètement de lumière, à peu près d’exercice, car ils n’ont que 4 mètres 
carrés et respirent un air absolument vicié. C’est un étonnement pro- 
fond pour l'observateur, que de voir ces animaux résister aussi long- 
temps à ces conditions hygiéniques funestes. 
La pratique de la monte du baudet est une opération difficile et 
longue, bien que l’animal soit extrêmement ardent, mais cette ardeur 
ne se révèle réellement que vis-à-vis de l’anesse et non pas vis-à-vis de 
la jument. Il y a tout un rituel de ces procédés bizarres pour arriver à 
déterminer l’étalon à accomplir son œuvre. En langage poitevin, le 
rituel s’appelle #relandage. La jument, avant d’être présentée au baudet, 
est essayée par un vieux cheval qu'on appelle boute-en-train. Si elle est 
reconnue en rut, on l’introduit dans la trolle, ôn l’entrave des deux 
pieds de derrière et on relève très soigneusement les crins de la queue. 
On a déposé derrière la jument une plateforme de fumier plus ou moins 
épaisse, à moins qu'elle ne se trouve en contrebas dans la trolle. Alors, 
dans l’atelier, qui est obscur, règne le plus religieux silence; du reste, 
peu de personnes sont admises pendant l’acte d’accouplement. À ce mo- 
ment, commence l’œuvre du maquignon ; mais nous préférons laisser la 
. (1) « A l'Exposition universelle de 1889, les baudets étaient brossés tous les 
jours; on n'en trouvait pas de guenilloux {Note de la Rédaction.) ». 
