REVUE 
DES 
SCIENCES NATURELLES 
DE OUEST 
L'INDUSTRIE DE LA SARDINE EN VENDÉE 
Par LE D' MaArcEL BAUDOUIN 
De Croix-de-Vie (Vendée). 
« Notre manne à nous, c'est la Sardine. » 
CAILLO. 
_ À plusieurs reprises déjà, l’importante question de la diminu- 
tion de plus en plus notable de la pêche de la Sardine sur les côtes 
de l'Océan a été traitée dans différentes Revues (2). On a, sur ce 
sujet, publié un grand nombre d’articles dus à la plume de sa- 
vants des plus distingués ou de personnes très compétentes. On y 
trouve décrites les différentes sortes de pêche mises en usage pour 
capturer ce poisson en Portugal, en Bretagne et même dans la 
Méditerranée. Or, de ce qui se pratique en Vendée, personne n’a 
parlé (3). On n’ignore pas pourtant que la pêche de la Sardine fait 
vivre sur le dittoral de ce département nombre de marins, de 
constructeurs de bateaux, d’usiniers, de commerçants, de femmes, 
même d'enfants. | 
Pour être moins nombreux que leurs collègues bretons, tous 
ces travailleurs n’en sont pas moins intéressants; et, là comme 
(1) Ce travail a paru d’abord en 1888 dans la Revue scientifique. Aujour- 
d'hui nous en publions une seconde édition, très augmentée et remaniée par 
l’auteur, à la demande de plusieurs personnes qui s'intéressent tout de 
rement à cette question capitale pour l'avenir de la Vendée maritime. /N. D. L.R.). 
(2) En particulier la Revue scientifique, la Revue maritime et colo- 
niale, etc. 
(3) Les auteurs modernes ne se sont jamais occupés de ce département, 
quoique la pêche de la Sardine date relativement de peu d'années en Vendée, 
et que son développement y soit des plus intéressants à suivre. Parmi les an- 
ciens, il n'y à guère que Duhamel du Monceau qui ait consacré quelques 
lignes à cette pêche dans le Poitou. Il n'est question, d'ailleurs, dans son Traité 
général des Pesches (t. I, sect. 111, 1769), que des Sables-d'Olonne. 
