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formellement qu'à son époque les habitants de Noirmoutier rece- 
vaicnt ce poisson de Saint-Gilles; puisque, plus tard (vers 1820-30), 
Dupont (1) prétend que cette pêche était pratiquée par les marins 
de ce petit port. 
Nous ne croyons devoir conclure du rapprochement de ces 
dates, jusqu’à plus ample informé au moins, qu’une chose : à sa- 
voir que les pêcheurs des Sables ont dû apprendre des Bretons au 
dix-septieme siècle à profiter des richesses qu’à leur insu présen- 
tait le littoral vendéen depuis fort longtemps, et que, un peu plus 
tard, ceux de Saint-Gilles ont suivi leur exemple. 
S’il en est ainsi, quoi d'étonnant à ce que la pêche de la Sardine 
se pratique en Vendée de la même façon que dans la partie sud 
des rivages armoricains? Les Bretons du Nord (Finistère) ont dû, 
pour des raisons connues, plusieurs fois essayer de transformer 
leur façon d'opérer: mais, en Vendée, on n'a pas avancé d’un 
pas, probablement, depuis l’origine de cette pêche. 
2, Description de la Pêche.— 11 y a longtemps qu'on a décrit cette 
pêche en Bretagne. Aussi serons-nous très bref sur ce point, ren- 
voyant aux ouvrages du Duhamel du Monceau et de Caillo (2) 
pour les principaux détails. Nous ne signalerons guère que les 
habitudes propres à la Vendée, d'autant plus que Duhamel du 
Monceau parle à peine dans son grand ouvrage de la pêche sur 
les côtes du Poitou. 
Ce sera aisé et court, car dans tout le département on pêche de 
la même manière ou à peu près. En effet, en dépit des divisions et 
des circonscriptions administratives, tout le littoral vendéen est 
une sorte d’unité géographique; le régime des eaux est à peu près 
le même partout. Saint-Gilles représente en petit les Sables; et 
l’île d'Yeu et Noirmoutier, au point de vue de la pêche à la Sar- 
dine, sont entrés depuis trop peu de temps dans la lice, sont 
encore d’une importance trop secondaire, pour que nous nous y 
attardions. 
a. Bateaux.— Les embarcations qui, en Vendée, sont employées 
pour cette pêche ont une forme un peu spéciale; on les désigne 
sous le nom de sardinières ou plutôt de canots (les Sables) ou de 
(1) Renaud (H.). — Loc. citato. 
(2) Voir Duhamel du Monceau et Caïllo. Loc. cit. — Cuvier et Valenciennes 
ont décrit très brièvement cette pêche pour les côtes de Bretagne. Ils men- 
tionnent aussi dès cette époque (1847) la pêche de la Sardine en Galicie, mais 
ils ne disent point comment on la pratiquait (Histoire naturelle des Poissons, 
t. XX, 1847). 
