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LES SCIENCES NATURELLES DE L'OUEST 
DANS 
LES SOCIÉTÉS SAVANTES DE CETTE RÉGION 
ET 
LES PUBLICATIONS DE PARIS ET DES AUTRES DÉPARTEMENTS 
19 SOCIÉTÉS DE L'OUEST 
CHARENTE-INFÉRIEURE 
Société des Sciences naturelles de la Gharente-Inférieure 
Extrait du compte rendu de la séance du 9 fevrier 1894 
La Société s’est réunie sous la présidence de M. BELTREMIEUX. 
Après lecture du procès-verbal, l’énumération des volumes échangés 
avec d’autres sociétés savantes et le dépouillement de la correspondance, 
le président présente à l’assemblée M. Jousser DE BELLESME, directeur 
général des établissements de pisciculture de France et directeur de 
l’Aquarium du Trocadéro. 
ÉLEVAGE D'UNE NOUVELLE MOULE A ESNANDES 
M. le Président donne la parole à M. Jousser DE BELLESME. 
Le savant directeur de nos écoles de pisciculture de France dit qu'il 
éprouve une véritable satisfaction de se trouver aujourd’hui à la réunion 
de cette Société, dont il est heureux de se dire un de ses membres cor- 
respondants. Il revoit avec intérêt ce pays qui est pour lui un sujet 
d’études toujours nouveau. Il est déjà venu à La Rochelle, lors de la 
réunion du congrès de l’Association française pour l’avancement des 
sciences, en 1882, et il a, aujourd’hui, prolongé son séjour parmi nous, 
afin de pouvoir assister à une de nos séances et nous faire part du but 
de son voyage dans notre région. 
Il est venu, dit-il, pour s’occuper d’une intéressante question de pisci- 
culture, qui se rattache aux études qu'il a faites dans son dernier 
voyage en Orient. Il aurait l'intention d’acclimater dans nos bouchots 
une Moule de plus grande dimension que les nôtres et d’une saveur bien 
supérieure. 
Il tient d’abord à raconter dans quelles circonstances il a été appelé 
à se préoccuper de l'élevage de la Moule en question dans les parcs de 
nos pays. 
« On se souvient, ajoute-t-il, qu'à un certain moment, les finances de 
la Turquie se trouvaient dans une situation telle, que les porteurs de la 
