﻿470 MÉMOIRES ORIGINAUX. 
	

hauteur. Un seul et même siphon qui serait kii-même fixé à des 
	
 hauteurs diverses, et qui plongerait plus ou moins dans le cris- 
	
 tallisoir, permettrait d'atteindre le même but. Il est bon d'appor- 
	
 ter à ce siphon quelques petits perfectionnements, dont le prin- 
	
 cipal consiste à recourber légèrement en bas l'extrémité qui 
	
 correspond à l'orifice d'écoulement. 
	

Cette extrémité recourbée correspond à un petit entonnoir 
	
 ( fig. I, 5 ) qui est placé dans un trou fait à la table qui supporte 
	
 le cristallisoir. Cet entonnoir peut être terminé par un tube ca- 
	
 pillaire auquel on ajoute un tube en caoutchouc étroit (6 ) qui 
	
 plonge jusqu'au fond d'un récipient à tubulure ( 7 ) ou d'une 
	
 grande bonbonne. 
	

Telle est la disposition de l'appareil; voyons maintenant com- 
	
 ment il fonctionne. Le récipient supérieur ( fig. 1,1 ) est rem- 
	
 pli d'eau de mer. On ouvre le robinet de manière à ce que l'eau 
	
 tombe goutte à goutte par le tube [cl). L'eau qui s'écoule est 
	
 remplacée dans le récipient (1) par des bulles d'air qui, se déga- 
	
 geant de l'extréuiité inférieure du tube de Mariette, traversent 
	
 toute la couche d'eau pour remonter à la surface. Il y a donc là 
	
 un premier contact de l'eau et de l'air, qui, étant divisé en pe- 
	
 tites bulles, présente une surface relativement considérable. 
	
 Chaque goutte d'eau qui s'échappant du tube ( d ) tombe dans 
	
 la portion capillaire (|3), s'y engage, en emprisonnant au-dessous 
	
 d'elle une certaine quantité d'air dont le volume est en raison 
	
 directe de la lenteur de l'écoulement et de la hauteur de chute 
	
 de la goutte. Si la chute de deux gouttes consécutives est 
	
 séparée par un long intervalle, la première goutte a le temps 
	
 de descendre assez profondément dans la portion (|S ) avant 
	
 l'arrivée de la seconde goutte à l'embouchure de cette por- 
	
 tion. Si les gouttes se succèdent rapidement, la quantité 
	
 d'air emprisonné entre deux gouttes est au contraire petite. 
	
 D'autre part, plus la hauteur de chute de la goutte est grande, 
	
 plus celle-ci s'engage rapidement et profondément dans la portion 
	
 (j3), et plus la colonne d'air qui sépare les deux gouttes est con- 
	
 sidérable. On peut facilement modifier la hauteur de chute de la 
	

