89 
il nous a semblé que les vésicules d'amidon de froment se colo- 
raient plus intensément par la deltapurpurine que celles de la 
pomme de terre. 
Nous donnons ci-après un tableau synoptique des résultats 
obtenus dans nos essais de coloration; le signe + indique que le 
colorant est absorbé, sans préjuger d’ailleurs de l'intensité de la 
coloration; le signe — signifie que nous n'avons pu constater 
aucune affinité de l’amidon pour le colorant. 
| Grains d’ami- | ne 
Vésicules 
don endamma- 
gés mécani- | 
quement 
Colorant : d'amylopec- 
tine 
Colorants nitrés 
Ac. picrique | = | = 
Jaune de Martius | - 
Jaune de Naphton S. | FR | æ 
Colorants azoïques 
Col. Monoazoïques 
Hélianthine = = 
Orange G. | 
Chrysoïdine | 
Brun de Bismarck | 
| 
| 
| 
Crocéine orange 
Ponceau 6 R. 
Bordeaux G. 
Col. diazoïques 
Crocéine brillante | + AL 
; Tuchrot” | sr sas 
Ecarlate de Biebrich très faible très faible 
Jaune brillant 
Chrysophénine 
Jaune direct. 
+ +++ 
+- 
Benzo-rouge 
Benzo-azurine ee = 
