140 Revista de la Facultad de Letras y Ciencias. 



el citado edificio no existen laboratorios sino aulas para confe- 

 rencias ; su aula magna es capaz para 1,200 oyentes. La Uni- 

 versidad cuenta con más de 500 profesores para 4400 estudiantes 

 en el semestre de invierno y 3.500 en el de verano ; se exige para 

 el ingreso el Bachillerato clásico que se obtiene en el Gymnasium 

 en cuyo plan de estudias entran el latín y el griego. 



El Instituto de Química perteneciente a la Universidad es iin 

 amplio y bien instalado edificio donde se da la enseñanza de to- 

 das las ramas de la Química científica pero sin ninguna aplica- 

 ción tecnológica. Era su Director hasta hace dos años el emi- 

 nente Químico Dr. Emilio Piseher. 



ESCUELA TÉCNICA DE CHARLOTTENBURG.— Es una 

 construcción monumental que costó 12 millones de mareos oro, 

 frecuentada en el curso último por cerca de 4000 estudiantes. 

 Las especialidades que se estudian son: arquitecto, ingeniero na- 

 val, ingeniero mecánico, ingeniero químico, ingeniero construc- 

 tor. Los estudiantes químicos han tenido dos años de química 

 en algún gymnasium o en oberrealschule antes de entrar en la 

 Escuela y en esta dedican los tres años de estudio a las diversas 

 ramas de la tecnología química, con un conocimiento completo 

 de la química industrial. Debe llamarse la atención sobre el 

 hecho de que esos alumnos, futuros ingenieros químicos, reali- 

 zan numerosas investigaciones que los preparan para esa admi- 

 rable aplicación de la ciencia a la industria que ha producido la 

 supremacía f[uímica de Alemania en estos últimos 30 años. 



Lechería de C. Bolle. — Con su nombre alemán de Meierei es- 

 ta Sociedad anónima merece por su importancia yt por su obje- 

 to que se le asigne algún espacio en este informe. 



Tiene la concesión de centralizar el recibo y distribución en la 

 ciudad de toda la leche que se consume en Berlín. Es una con- 

 cesión controlada por el municipio y con el compromiso de hacer 

 el examen químico de la leche, para no exiDcnder sino la que 

 reúna las condiciones exigidas por el Servicio de Salubridad Pú- 

 blica. 



Antes de la guerra se recibía allí más de 5 millones de litros 

 de leche por día, y esta cifra da una idea de la importancia de 

 este Centro ; durante la guerra bajó esta cifra a 120.000 litros ; 

 hoy .4 años después del armisticio no recibe Berlín más que 

 400,000 litros diarios. 



La primera operación que se lleva a cabo es la de determinar, 



