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bis zu ungefâhr ISC C. erhitzt wird. Das Material liegt 

 in diesem Àpparate auf einer siebfôrmigen Platte, unter 

 welcher auch Dampf von 150° C. eingefûhrt wird, der 

 vor dem Entweichen aus dem Apparate gezwungen ist, 

 durch das Material hindurchzustrômen. Es wird hierbei 

 das âtherische Ol mitgefiihrt. Der Dampf und das dampf- 

 fôrmige âtherische Ol werden in einem Kûhler kondensiert 

 und in eine sogenannte Florentiner Flasche aufgefangen. 

 Dièse Flasche ist derart eingerichtet dass das Konden- 



Fig. 15. Florentiner Flasche. 



sationswasser fortwàhrend abfliesst aus einer Seitenrôhre z 

 (Fig. 15), indem das leichtere Kûmmelôl k sich auf dem 

 Wasser iv sammelt. 



In der Fabrik von S c h i m m e 1 & C o., in Miltitz bei 

 Leipzig, befinden sich zum Zwecke dieser Kûmmelôldestil- 

 lation 4 Apparate, die je 2500 kg. Kiimmelfriichte fassen. 

 Die ganze Destillation dauert 6 bis 8 Stunden; nach 



