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auch hier ôrtliche Einflûsse geltend und kommen auch 

 hier solch grosse Unterschiede vor? Und weiter: was ist 

 die Ursache, dass der Kiimmel in dem einen Lande soviel 

 mehr Ol liefert wie in dem andern; was ist die Ursache 

 der Quahtâtsunterschiede des Ois; spielt hier vielleicht die 

 verschiedene Bodenart eine Rolle, oder ùben hier die 

 Behandlung von Saat und Ernte, oder die Khmaunter- 

 schiede vorwiegend Einfluss? Auch ist die Môghchkeit 

 gar nicht ausgeschlossen, dass die Unterschiede grôssten- 

 teils durch das Vorkommen mehrerer Rassen verursacht 

 wiirden, die sich erbHch unterscheiden kônnten durch 

 grôssere oder geringere Fâhigkeit, âtherisches Ol zu pro- 

 duzieren, und von denen die eine Rasse moglicherweise 

 hier besser gediehe, eine andere anderswo. 



Zu einer Beantwortung ail dieser Fragen sind selbst- 

 verstândlich sehr verschiedenartige Untersuchungen und 

 Expérimente erforderlich ; wohl an erster Stelle orientierende 

 Untersuchungen zu diesem Zwecke, eine Einsicht in die 

 Qualitàt des niederlàndischen Kûmmels in den verschie- 

 denen Kûmmelbaugegenden zu bekommen. 



Es ist leicht einzusehen, dass eine derartige Untersuchung 

 nicht nur wissenschaftlich von Bedeutung sein kann, sondern 

 auch wohl den Landwirten gute Dienste leisten kônnte, 

 wenn sich auch bei unsern einheimischen Gewachsen zeigen 

 wûrde, dass das àussere Aussehen der Saatware kein Mass 

 fiir die Beurteilung ihres wirklichen Wertes ist, sowie 

 die Firma Schimmel — wie oben erwahnt — schon von 

 dem deutschen kultîvierten Kiimmel angab. Wenn z. B., 

 durch ungûnstiges Wetter wahrend der Ernte, die Fruchte 

 eine dunkle und unschône Farbe bekommen haben, so 

 wird die Ware immer als minderwertig betrachtet, obwohl 

 doch der Olgehalt eines solchen Materials, — wie es sich 

 mir zeigte — ausgezeichnet sein kann; demzufolge kommt 

 es oft vor, dass der Landwirt seinen Kummel unter dem 

 wirklichen Werte verkaufen muss, weil bisjetzt die ober- 



