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bord du chapeau, en un liquide noirMre tachant I'herbe sur laquelle il tombe. 

 C'est le caractere distinctif des coprini. 



Le groupe des Agarics k spores blanches renferme un grand nombre de 

 champignons comestibles, mais aussi quelques-uns des plus v^neneux connus. 

 Le plus petit du groupe est le Faux Mousseron, Marasmus creates. II est 

 bien commun dans les prairies ou il pousse en formant des ronds appel^s 

 Cercles de sorcieres. Le chapeau de ce champignon a rarement plus d'un 

 pouce de diametre; il est legerement bomb^ au centre, un peu mince, coriace 

 et de couleur fauve. Les lamelles brun clair sont larges. Le pied est dur 

 et fibreux. Ce petit champignon est excellent. Je conseille a ceux qui ne 

 le connaissent pas d'en faire I'essai. Coupe par petits morceaux, legerement 

 sale, puis frit au beurre et mange chaud sur une rotie, le faux Mousseron est 

 d^licieux. Un mot sur sa reproduction particuliere. Une spore tomb^e sur 

 I'herbe produit le mycelium qui se propage dans toutes les directions. Les 

 41^ments nutritifs etant epuises en cet endroit, le mycelium du centre meurt 

 sur place, tandis que celui de la peripheric continue a s'^tendre de plus en 

 plus, formant ainsi plusieurs cercles concentriques appel^s Cercles de 

 sorcieres. Je conseille de detruire les faux Mousserons si Ton en trouve dans 

 les prairies, car ils detruisent I'herbe partout oii ils croissent. 



Les Amanites, magnifiques champignons, tres v^n^neux, font aussi 

 partie des Agarics. On les trouve sur le bord des chemins, pres des arbres. 

 Quoiqu'il y en ait quelquefois de blancs, ils varient ordinairement entre le 

 rouge clair et le jaune oranger. Lamelles blanches ou jaunatres; pied long 

 de 4 a 6 pouces; chapeau de 3 a 5 pouces de largeur. Marques faciles pour 

 distinguer les Amanites : chapeau aux couleurs eclatantes, generalement con- 

 vert d'ecailles; grand anneau immediatement au-dessous du chapeau; renfle- 

 ment bizarre et irreguHer au bas du pied. 



Les Lepiotes, champignons tres communs et fort savoureux, sont voisins 

 des Amanites, dont ils se distinguent aisement par I'absence de renflement 

 au bas du pied. Le Lepiota procera est probablement le plus commun. 

 On trouve assez souvent aussi le L. nautica, ou Parasol. Hauteur, 5 a 8 

 pouces; largeur du chapeau, 2 a 5 pouces; tige un peu grele; chapeau cam- 

 panule, brun grisatre, et reconvert d'ecailles d'un brun fonc6; chair blanchatre; 

 lamelles rose p^le ou blanchatres; pied creux, quelquefois renfl^, mais non 

 comme chez les Amanites; vient, de juillet a septembre, dans les paturages, 

 les champs de pommes de terre et sur Ic bord des chemins. 



Parmi les agarics a spores rosees, aucune espece non comestible n'a 

 encore ete signalee avec certitude. Nous esperons que quelqu'un voudra 

 bien s'assurer du fait. Toutefois, les agarics k spores ocrac^es ne renferment 

 aucune espece qui soit v^n^neuse. Le Paxillus involutus^ espece comestible, 

 tr^s estimee en Russie, se rencontre au Canada. II dcvient sec et coriace par 

 la cuisson. 



