69 



en fil de fer, enfin on les laisse s'^goutter un peu. Les sacs, ou les paniers, 

 sont plonges d'abord pendant une minute dans un baquet d'eau chauff^e 

 £1 une temperature de 110 k 120 degr^s Fahr., puis, pendant dix minutes, 

 dans un autre baquet d'eau chauff^c a 129 degr^s Fahr. Dans ce dernier 

 traitement la temperature de I'eau ne doit pas etre inf^rieure a 124 degr^s 

 Fahr., pour donner de bons r^sultatSj^ni superieure a 131 degr^s Fahr. 



Charbon et carie du ble : a, epi et grains de ble ^ I'etat normal : b. dpi et grains de bl6 carids ; 

 c, ecis chai bonnes. (Freeman.) 



Avec cette m^thode, deux hommes peuvent traiter un minot de grains 

 en une heure. On desseche les grains de semen ce en les ^tendant par couches 

 minces sur de la toile, ou sur un plancher propre. 



Tous les producteurs de ble devraient faire en sorte de n'employer que 

 des grains de semence provenant d'un champ ou il n'y a pas eu de charbon. 



