117 



de remployer. On est parvenu dernierement k preparer une bouillie soafr^e 

 concentres donnant d'excellents r^sultats, et covltant beaucoup moins que 

 celles du commerce, quand on en fait une grande quantity .Pour pulverisa- 

 tion dans de petits vergers, la bouillie soufr^e du commerce est peut-etre 

 preferable. Mais, quand il en faut beaucoup, il est bien plus avantageux 

 d'en faire soi-meme une preparation concentree. 



On en trouve la composition dans Bui. 92,- Penn. Experimental station, 

 State College Pa.; Bui. 320, N. Y. Experiment Station, Geneva, N. Y., et 

 dans Farmers' Advocate, March 9, 1911, par Mr. L. Caesar. 



La bouillie concentree que I'on fait soi-meme va encore s'ameiiorer, sans 

 doute, cette annee. Les producteurs de fruits qui ont beaucoup de bouillie 

 soufree a preparer feront bien d'en preparer pour une autre aimee. 



On trouve plus loin la recette pour fabriquer I'ancienne bouillie soufree 

 dont on ne pent faire usage sur les arbres que pendant le repos de la vege- 

 tation. On doit I'employer immediatement apres I'avoir faite, ou la re- 

 chauffer ensuite, avant de s'en ser\ir. S'il en faut beaucoup, il est plus 

 economique de preparer de la bouiUie concentree. 



Bouillie soufree. — (Cuite), seulement pour les arbres pendant le repos 

 de la vegetation. 



Chaux vive de premiere qualite, 20 lbs. 

 Fleur de soufre, 14 lbs. 

 Eau, 40 gallons. 



Faire eteindre la chaux; ajouter le soufre et assez d'eau pour couvTir le 

 tout; remuer continuellement. Faire bouillir sur le feu dans un chaudron, 

 ou a la vapeur dans une tonne ouverte. Verser dans le tonneau d'arrosage et 

 ajouter de I'eau pour avoir 40 gallons. Employer immediatement cette 

 bouillie; si on la garde jusqu'au lendemain, il faut larechauffer pour en faire 

 usage. 



Bouillie soufree. — (Cuite telle quelle), pour arbres pendant le repos de 

 la vegetation. 



Chaux vive, de premiere qualite, 30 lbs. 

 Soufre, 17 lbs. 

 Eau, 40 gallons. 



Faire une pate avec le soufre et deux gallons d'eau. Dans une grande 

 tonne, mettre la chaux; verser dessus 10 a 12 gallons d'eau bouillante; ajouter 

 la pate de soufre. Couvrir d'une grosse toile et laisser cuire pendant une demi- 

 heure; remuer de temps a autre. " Apres 30 minutes de cuisson, ajouter 8 

 gallons d'eau chaude; couler dans le tonneau puherisateur et employer im- 

 mediatement. La premiere bouillie est preferable. 



