16 MÉMOIRES ORIGINAUX. 
croissance n’y est pour rien, et, ce qui le prouve, c’est que le 
Vicia Faba ne germe pas au-dessous de 5°C., tandis que notre 
expérience se reproduit tout aussi bien dans l’eau à 1° ou 2C, 
et même à la température de la glace; elle ne demande qu’un 
peu plus de temps. D'autre part, si l’eau est à 0°C., la radicule 
prend une certaine quantité d'eau, puis reste stationnaire ; mais 
dès que j'élève la température jusqu'à la limite de croissance, 
elle absorbe une nouvelle quantité d’eau et la croissance véri- 
table commence. 
Ces faits prouvent clairement que la turgescence n’est pas le 
seul facteur de la croissance. Mais voici de nouvelles observa- 
tions qui confirment ce point. 
Choisissant dix beaux embryons de Phaseolus multiflorus, de 
même vigueur et de même forme, je traçai sur chaque tigelle 
épicotylée, dens la région de la plus grande croissance, 15 divi- 
sions distantes d’un millimètre. Cinq de ces embryons furent 
plongés dans une solution de salpêtre à 10 0/0, et j’attendis 
qu'ils fussent arrivés à leur maximum de contraction. Elle eut 
lieu au bout de deux heures et comporta un raccourcissement 
de 1,9 millim. Les cinq autres embryons avaient été placés pen- 
dant ce temps dans de bonnes conditions de végétation, et au 
bout de quatre heures el demie la zone d’accroissement s'était 
allongée de 6,2 millim. Je les plongeai à leur tour dans une 
solution de salpêtre à 10 0/0, en faisant usage du procédé de 
M. de Vries, qui facilite beaucoup la plasmolyse, c'est-à-dire en 
opérant la résection de la tigelle et en la partageant par le 
milieu. 
Si l'allongement acquis par la tigelle avait été simplement un 
effet de la turgescence, la plasmolyse aurait dû produire un 
raccourcissement de 6,2 + 1,9 millim., ou 8,1 millim. Or le 
raccourcissement ne fut que de 6,2 millim. Il y avait donc eu 
pendant ces quatre heures et demie une croissance véritable, 
c'est-à-dire irréductible par la plamolyse. 
Deuxième expérience. — Un embryon de Phaseolus fut isolé 
dans une atmosphère où l’on avait placé un bain de potasse. La 
