OBSERVATIONS PBOTANIQUES. 31 
Les tissus végétaux ont assez de plasticité pour se modifier 
suivant les besoins qu’impose le milieu; et si, dans ses Recherches 
physiologiques sur la germination ( Ann. Sc. nat., 5° série, Bot., 
1873, pag. 205 et suiv. ), M. Van Tieghem a montré que chacune 
des parties de l'embryon peut reproduire les autres, cela prouve 
sans doute, comme ce botaniste l’a si savamment établi, l’auto- 
nomie de développement des trois organes fondamentaux de 
l'embryon (pag. 217), mais aussi et surtout, à notre avis, que 
toute cellule est plus ou moins apte à tout devenir suivant les 
besoins, et qu’il faut tenir grand compte de l’action du milieu et 
de la nécessité qu’il y a d’une correspondance parfaite entre le 
milieu, les fonctions qu’il impose, et la structure des organes. Il 
n’en est point dans la science de la vie comme dans celle de la 
mathématique : la réalité est loin d’y répondre constamment à ce 
qu’il y a d’absolu dans nos définitions, nos divisions, nos clas- 
sifications les plus naturelles. Et la prudence exigerait qu’en 
formulant les lois les plus générales, on rappelât toujours qu’il y 
a de nombreuses exceptions, de nombreux passages, de nom- 
breux mélanges, suivant les circonstances et les besoins qu’elles 
* déterminent. 
Après avoir signalé en 1870 la présence des cellules bulli- 
formes sur les feuilles des Graminées et des Cypéracées ( Agro- 
pyrum de l'Hérault, pag. 320, etc }, je constatai en 1876 les 
rapports qui existent entre la position des bandes de ces cellules, 
le mode de vernation et les mouvements des mêmes feuilles 
( Ann. Sc. nat., 6° série, Bot., [, pag. 322, etc. ). Or, un de ces 
derniers jours, mon excellent ami M. E. Guinard me fit remarquer 
que si réellement ces cellules servent à l’exécution des mouve- 
ments, elles doiventse trouver sur les jeunes feuilles des Palmiers, 
qui s’étalent après avoir été d’abord plissées longitudinalement, 
et qu'il y aurait intérêt à examiner ce point. 
Ce n’était qu'une observation bienveillante, mais qui se changea 
pour moi en objection sérieuse lorsque je me dis que, si Les jeunes 
feuilles des Palmiers s’étalent à mesure qu’elles se développent, 
