ESSAI D'UNE MONOGRAPHIE LOCALE DES CONJUGUÉES. 201 
l’analogie des réactions chimiques, regarde les pyrénoides comme 
homologues des cristalloïdes des plantes supérieures. 
Autour du pyrénoiïde on trouve presque toujours une enveloppe 
de grains d’amidon. Ces grains naissent dans les parties du chro- 
moleucite qui entourent immédiatement le pyrénoide ; ils appa- 
raissent sous forme de petits grains, d’abord isolés, qui grossis- 
sent peu à peu et finissent par se toucher en formant une enve- 
loppe continue autour du pyrénoïde. Sur le vivant, les deux 
parties se distinguent à peine sur certains sujets pris dans les 
conditions les plus favorables. Mais sur des sujets durcis par 
l'acide picrique, on voit le pyrénoïde entouré d’un bourrelet 
sphérique, tous deux tranchant par leur éclat sur la masse som- 
bre du chromoleucite. L'emploi de forts grossissements permet 
de constater que ce bourrelet n’est pas continu, mais qu’il est 
divisé en grains d’inégale grosseur; l'épaisseur du bourrelet 
n'est même pas partout uniforme. 
Mais par ce moyen les grains d’amidon, vus seulement à tra- 
vers la substance du chromoleucite, n'apparaissent pas avec leurs 
dimensions réelles, et l’on n’observe l’amas d’amidon lui-même 
qu'en coupe optique. 
Un procédé bien simple permet d'isoler l’amas d’amidon : il 
suffit de laisser quelques minutes des filaments de Spirogyra, par 
exemple dans l'acide acétique légèrement étendu et de les exa- 
miner après les avoir lavés à l’eau pure; l’acideacélique, dissoi- 
vant complètement le protoplasma et partiellement les chromo- 
leucites, laisse à nu les amas d’amidon, qui se conservent en 
place et entièrement intacts si on ne prolonge pas le contact de 
l'acide et si on opère avec précaution. On voit ainsi que les amas 
d’amidon sont formés de grains irrégulièrement elliptiques, attei- 
gnant 1-24 au plus, n’offrant, à cause de leurs faibles dimensions, 
ni noyau, ni stries concentriques, et formant une enveloppe 
sphérique autour du pyrénoïde (PI. IX fig. 2). 
Au point de vue chimique, l’amidon des Conjuguées se com- 
porte comme l’amidon des végétaux supérieurs ; il bleuit par 
l’iode, se dissout dans les acides minéraux, etc. 
3e sér., tom. In. 14 
