DE L'ÉVAPORATION DES PLANTES. 19 
moins pour l’exhalation de vapeur d’eau. Il est vrai que Bonnet! 
avait démontré que la face inférieure exhale plus que la face 
supérieure. Cette différence a aussi été constatée par Unger?. 
Mais M. Garreau * a fait voir, dès 1850, qu'il n’y avait point de 
rapport entre le nombre des stomates et la quantité d’eau éva- 
porée par les deux faces; la différence d’évaporation des deux 
parties provient évidemment de la différence de constitution des 
deux parenchymes et aussi des deux épidermes, qui ne sont 
jamais semblables. 
Ma méthode d'observation étant la même que celle de M. Gar- 
reau, je n'ai fait que quelques observations sur le Croton seba- 
ceum, que je ne rapporterai pas, considérant comme très-exacts 
les résultats de mon devancier. 
Je ferai seulement, sur les nombres de M. Garreau, une remar- 
que qui a d'autant plus de valeur qu'elle semble avoir échappé 
à l’auteur lui-même. En comparant l’évaporation, pendant le jour 
et pendant la nuit, des mêmes surfaces foliaires inférieure et 
supérieure, on trouve des nombres différents, mais qui sont dans 
le même rapport ou s’écartent peu de la proportionnalité et s’en 
éloignent d’autant plus que la feuille se modifie davantage. Voici 
quelques-uns de ces résultats : 
19 DR NR mn 
à : s ie MU0:28 
Cissus quinquefolia..……. 
D one nl ner 
inf... 0,50 
lREMOUTÉESE ras 915 
: infos +0:90 
Tropæolum majus.... 
12 h. nuit RES eu 
RACE 0 20 
( sup.. 0,48 
TOUTES orne ds 
inf... 0,60 
Atropa belladona. .... : UN 
DENTS SE + UT 
1 Usage des feuilles, chap. V. 
3 Anat. und Physiol. der Pflanzen, à 173, pag. 334. 1855. 
$ Ann. sc. nat. 1850. 
