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riche, le travail de l’homme y paraît être plus considérable, surtout en 
pays berbère. 
Partout des labours, plus profonds qu’en pays arabe algérien, ont dé- 
foncé le sol arable, et nulle part le Palhnier nain ne vient faire tache par 
sa sombre verdure sur le vert tendre des orges oudes blés. 
En résumé, la culture des céréales paraît être généralement bien com- 
prise dans ce pays, et le rendement doit être considérable, vu la grande 
quantité de pluie que l'Océan déverse sur la pointe extrême de l'Afrique 
occidentale. 
Les fèves des marais font, au Maroc, l’objet d’une culture très-impor- 
tante: aux environs des villes on y joint celle des pois ordinaires ou des 
pois chiches, des haricots, des courges et des citrouilles ; mais l’industrie 
maraîchère n’y paraît pas en honneur, pas plus que le jardinage. 
Les Marocains se passent le plus souvent de Végétaux frais, et les fruits 
qu'ils récoltent dans leurs jardins se ressentent de leur inaptitude à l’ar- 
boriculture. Les races de Pommiers, de Poiriers, de Cognassiers sont peu 
soignées; les Orangers et les Citronniers seuls font l’objet d’un certain 
commerce. Leurs fruits sont généralement savoureux, et le Maroc, où 
existait jadis le fameux jardin des Hespérides, a conservé d'excellentes 
races des Pommes d’or de la Fable. 
Les Oliviers, très-bien cultivés, surtout sur les flancs des montagnes, 
ne donnent qu’une huile médiocre, surtout en raison des procédés primi- 
tifs qu'on emploie pour l’extraire. Les plants que j'ai vus sont fort 
beaux et fort bien entretenus. 
— Au point de vue géologique, j'ai pu reconnaître dans les limites com- 
prises entre Tanger, El-Araich et Meknès, l'existence des terrains 
suivants : 
TERRAINS RÉCENTS. 
Alluvions récentes des bas-fonds inondés à marée basse, généralement 
sableuses; dunes récentes à tendance envahissante dans le voisinage 
même de Tanger; Alluvions marno-sableuses récentes et anciennes des 
plaines du Sbou, de l’Oued-Kous, disposées en terrasses escarpées de 
15 à 25 mètres sur les berges, et en larges terrasses bien nivelées 
dans les parties étroites des vallées; Remplissage des grottes naturelles 
(grottes d'Hercule près du cap Spartel) par des sables contenant des 
poteries grossières, des pointes de flèches et des couteaux en silex, des 
Hélices, des Patelles, des Pourpres et des Moules. 
