TRAVAUX FRANCAIS. —— BOTANIQUE. 281 
mélanges en proportions diverses d'oxygène et d'azote, ou par des 
mélanges d'oxygène et d'hydrogène, d'oxygène et d'acide carbonique, 
et enfin dans des atmosphères dépouillées d'oxygène. De toutes ces 
expériences ils ont tiré les conclusions suivantes : 
«1° Aussitôt que le testa des graines est ramolli par l'eau, il 
devient perméable aux gaz, et les graines condensent une cer- 
taine quantité du mélange gazeux dans lequel elles sont plongées. 
» 2° Cette condensation de gaz dans les graines est forcément 
accompagnée d'un dégagement de chaleur qui favorise l'action de 
l'oxygène atmosphérique et peut-être la détermine. 
» 3° Une fois que l'oxydation des principes immédiats est com- 
mencée, elle se continue même dans une atmosphère dépouillée 
d'oxygène, et le volume d'acide carbonique produit est supérieur 
au volume d'oxygène primitif; par suite, la graine perd dans ce cas 
non-seulement du carbone, mais encore de l'oxygène provenant de 
ses propres tissus. 
» 40 L'hydrogène n apparaît habituellement que dans une atmo- 
sphère dont l'oxygène a complétement disparu. 
» 5° Ainsi que l'avait vu Th. de Saussure, l'acide carbonique est 
plus nuisible à la germination que l'azote ou l'hydrogène. » 
— Un article de M. le professeur Pfeffer est relatif à l'Influence de la 
lumière sur la régénération des matières albuminoïdes aux dépens de 
l’'asparagine formée pendant la germination ‘. Dans un Mémoire an- 
térieur?, ce physiologiste avait montré que le rôle de l'asparagine 
dans la germination des Papilionacées était de servir au transport 
des matières albuminoïdes accumulées dans les cotylédons, comme 
matériaux de réserve. Dès que ceux-ci sont épuisés, l'asparagine dis- 
paraît entièrement ; mais il n'en est pas ainsi dans les plantes qu'on 
élève à l'obscurité, et on y trouve encore de l’asparagine quand elles 
meurent étiolées. [Il y a donc une relation entre la lumière et la 
transformation de l'asparagine en albumine. C'est ce rapport dont 
M. Pfeffer a cherché à déterminer la nature. La composition chi- 
mique des matières albuminoïdes et de l'asparagine montre que les 
premières ne peuvent se régénérer aux dépens de la seconde que s'il 
s'ajoute à celle-ci du carbone et de l'hydrogène ; or, cela devient im- 
possible dans la plante qui germe à l'obscurité, une fois les matériaux 
1 Annal. des Sc. natur., Botanique, 5e série, tom. XIX, pag. 391. 
2 Recherches sur les corps protéiques (aleurone) et le rôle de l’asparagine pen- 
dant la germination des graines. Jahrb. für Wiss. Bot., VIIT, pag. 520. 1872. 
