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a été observé chez un certain nombre, la Colocasse des anciens, par 
exemple !. 
D’après Delpino, l’A/ocasia produirait un sue acide; et Sachs a montré 
que la surface des racines est imbibée d'acide à l’aide duquel elles digè- 
rent les substances nutritives insolubles du milieu extérieur ?. 
Certains sucs végétaux peuvent aussi agir sur les substances azotées ; 
le sue du Carica papaya est employé depuis longtemps dans l’Inde pour 
ramollir les viandes destinées à l'alimentation. Mais dernièrement le 
D' Roy * à exposé le résultat d'expériences faites en vue d’étudier l’ac- 
tion du suc de Papaya sur les substances protéiques, et il semblerait, 
d’après lui, que ce liquide agit à la facon du suc gastrique, mais avec une 
intensité plus grande. 
On doit conclure, de tout ce que nous venons de dire, que l’on ne sau- 
rait établir une opposition complète entre les procédés de nutrition dans 
le règne animal et le règne végétal. On sait qu’au point de vue de la res- 
piration, les recherches modernes ont montré l’analogie la plus grande 
dans les deux règnes ; la respiration végétale proprement dite ne doit pas 
être confondue avec la propriété que possède la chlorophylle de réduire 
l’acide carbonique sous l'influence de la lumière. 
Il existe d ailleurs de nombreux végétaux sans chlorophylle, respirant 
comme des animaux; et MM. Gréhant et Balbiani ont découvert chez cer- 
tains animaux inférieurs (l'Euglène verte et l’'Hydre verte) une sub- 
stance analogue à la chlorophylle et dont la présence dans les tissus de 
l’animal entraîne la faculté réductrice sous l'influence des rayons solaires, 
comme chez les plantes. 
Aucun fait physiologique ne saurait done servir de base à une distinc- 
tion réelle entre l’animal et le végétal; et l’étude des plantes carnivores 
doit être considérée comme une nouvelle pierre destinée à l’édifice gran- 
diose de la physiologie générale. 
Alfred FAURE, 
Aide-Botaniste à la Faculté de Médecine. 
1 Duchartre; Annales des Sciences naturelles, 4e série, XIT. 
2 Sachs ; Traité de Botanique, pag. 819, 820. 
3 Société médico-chirurgicale de Glascow, séance de septembre 1873. 
