﻿DES MICROZYMAS. 535 
	

certainement aussi un des plus obscurs. Les microzymas libres 
	
 du sang, sortis de leur milieu naturel, sécrètent une substance 
	
 qui les agglutine; ils forment une vraie fausse membrane qui 
	
 n'est autre que la fibrine ; ils se comportent comme le mycoderma 
	
 aceti pour former la mère de vinaigre ; la fibrine est la mère des 
	
 ferments libres du sang. La fibrine, en lames minces, présente 
	
 un aspect strié et très-flnement granuleux. Les granulations 
	
 qui la composent sont des microzymas ; on peut installer, pour 
	
 le démontrer, des expériences analogues à celles que nous avons 
	
 précédemment décrites ; ces expériences sont singulièrement fa- 
	
 cilitées par l'addition de carbonate de chaux pur. Le 27 janvier 
	
 1869, on place une canule bien lavée dans l'artère crurale d'un 
	
 chien de forte taille, et on recueille le sang dans une capsule 
	
 contenant environ 100 grammes d'eau distillée créosotée. Pen- 
	
 dant que le sang coule par jet dans la capsule, on le bat avec 
	
 un petit balai métallique, et on sépare la fibrine. Cette fibrine, 
	
 bien lavée, toujours avec de l'eau distillée créosotée, est mise 
	
 dans une fiole qui contient de l'empois de fécule créosote et du 
	
 carbonate de chaux pur ; le tout est mis à l'étuve. Vingt-quatre 
	
 heures après, la liquéfaction commence ; quarante heures après, 
	
 elle est complète ; à cette date, le microscope montre des bacté- 
	
 ries à tous les degrés de développement. Le 2 février, on trouve 
	
 encore les formes intermédiaires du microzyma à la bactérie; on 
	
 voit ainsi bon nombre de chapelets de 2, 6, et jusqu'à 12 et 15 
	
 grains. Le 1" mars, même observation. 
	

Les microzymas de la fibrine, comme ceux du lait, peuvent 
	
 supporter pendant quelques instants la température de 100°. Le 
	
 2 février 1869, à 10 heures du matin, à l'abattoir, nous recueil- 
	
 lons du sang de bœuf dans une capsule bien lavée et contenant 
	
 environ 100 grammes d'eau distillée créosotée; le sang est battu, 
	
 la fibrine est séparée, lavée, et soumise dans l'eau à l'ébullition: 
	
 on installe l'expérience suivante : fibrinebouillie, empois créosote, 
	
 carbonate de chaux pur dans une fiole placée à l'étuve. Trois 
	
 jours après seulement, le 5 février, la liquéfaction est complète ; 
	
 dans le liquide, on trouve des bactéries à tous les degrés de déve- 
	

