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bonne couverture de terres plusfôrtes ; telles que 

 la marne argileuse/afin de leur donner la con- 

 sistance qui leur manque. 



Voici de quelle manière se pratique enfin le 

 défoncement. On ouvre, à l'extrémité du champ, 

 une jauge ou fossé de m .70 à 1 mètre de 

 profondeur sur 1 mètre de largeur ; on en- 

 lève toute la terre que l'on dépose en ar- 

 rière. On ouvre ensuite un second fossé de 

 mêmes dimensions : la terre qui en sort est des- 

 tinée à combler le premier fossé ouvert, et on 

 comble ensuite le second fossé par la terre qui 

 provient du troisième. On continue ainsi jusqu'à 

 ce que l'on soit arrivé à l'autre extrémité du 

 champ, et on remplit la dernière jauge ou der- 

 nier fossé avec la terre du premier fossé ouvert, 

 mise en arrière au commencement du travail. 

 Si le sol est pierreux, il faut faire jeter les pier- 

 res au fond ; s'il est humide, il faut le faire drai- 

 ner, non par des tuyaux de drains, qui seraient 



