LA CULTURE 



DU 



HOUBLON 



CHAPITRE PREMIER. 



DESCRIPTION DU HOUBLON. 



Amarum sed dulce ! 



Le houblon [humulus lupulus, L., famille des 

 urticées) est une plante grimpante des climats 

 tempérés; elle est dioïque, c'est-à-dire que les 

 fleurs mâles et les fleurs femelles sont placées 

 sur des sujets différents. Les individus femelles 

 sont seuls cultivés. 



