CHAPITRE VIII. 



EMPERCHEMENT. 



Dès la première année, il faut s'occuper de 

 l'emperchement, et ne pas faire comme beau- 

 coup de planteurs, qui laissent le houblon courir 

 sur le sol, ou lui donnent pour tuteurs des bran- 

 ches ou des échalas tout au plus bons pour faire 

 monter des pois ; on ne doit pas non plus em- 

 percher avec de petites perches qui ne servent 



