54 LA CULTURE DU HOUBLON. 



joignent au sommet. En outre, une perche 

 droite est plus solide et résiste mieux au vent 

 que celle qui ne l'est pas, parce que son centre 

 de gravité est dans sa base et ne se déplace 

 pas. Les perches ne doivent pas mesurer plus 

 de m .30 de tour, afin que les tiges de houblon 

 puissent s'enrouler facilement et étreindre la 

 perche sans fatigue; lorsqu'elles sont plus gros- 

 ses, le houblon s'épuise en tournant autour 

 d'elles et monte difficilement. 



Elles doivent avoir au moins 6 mètres de hau- 

 teur et ne pas dépasser 8 à 9 mètres, suivant la 

 fertilité du sol ; excéder ces dimensions c'est don- 

 ner aux tiges du houblon une végétation inutile 

 et les mettre à bois au lieu de les mettre à fruit. 

 Je sais qu'en émettant cette opinion je vais soule- 

 ver beaucoup d'objections, surtout en Allemagne 

 ou en Alsace j et que personne encore ne l'aura 

 écrit avant moi. On va me dire que la direction 

 du houblon c'est la ligne perpendiculaire, et qu'il 



