72 LA CULTURE DU HOUBLON. 



trave, elle doit développer la production des 

 fruits. C'est l'arcure des arbres fruitiers appli- 

 quée au houblon. (L'arcure est une opération 

 qui consiste à donner à une branche à bois trop 

 vigoureuse et qui s'emporte perpendiculaire- 

 ment au sol, une direction oblique ou horizon- 

 tale, ce qui répartit mieux la sève et met la 

 branche à fruit.) 



Je recommanderai donc spécialement ce per- 

 fectionnement aux planteurs décidés à employer 

 le système des fils de fer. 



Je ne me prononce ni pour l'un ni pour l'au- 

 tre système ; cependant, je regarde l'emperche- 

 ment en fil de fer comme un progrès réel, 

 malgré l'avis de beaucoup de praticiens qui 

 placent la perche au premier rang, par routine 

 ou par habitude. J'ai essayé depuis douze ans 

 de ces différents systèmes, et je déclare que 

 pour moi ils ont la même valeur; cependant 

 si j'avais à me prononcer, je donnerais la pré- 



