84 LA CULTURE DU HOUBLON. 



M. Messager; elle fonctionne parfaitement et 

 convient aussi bien pour la culture du houblon 

 que pour celle de la vigne. On laboure d'abord 

 en ligne du nord au midi, puis en travers de l'est 

 à l'ouest; c'est là où l'on apprécie l'avantage des 

 houblonnières régulièrement plantées en carrés 

 parfaits. En labourant ainsi dans les deux sens, 

 tout le terrain se trouve façonné par la char- 

 rue, et il n'est plus nécessaire d'y revenir pour 

 finir le travail à la main entre les plants, ce 

 qui est indispensable quand on ne peut labourer 

 que dans un seul sens, comme dans les emper- 

 chcments a fil de fer. 



Deux hommes et un cheval peuvent labourer 

 près d'un hectare dans une journée de travail; 

 on aura ainsi exécuté pour 1 ou 1 5 fr. un tra- 

 vail qui, fait à la main et à la bêche, aurait 

 coûté de 40 à 50 fr. -en chiffres moyens. C'est 

 donc une culture très-économique et qui con- 

 vient surtout aux exploitations importantes. 



