DE LA ROGNURE ET DU PINCEMENT. 99 



de la maturité arrivée, je récoltai et j'obtins sur 

 ces onze plants de houblon 5 hectolitres de 

 cônes verts, ou 12 kilog. 500 gr. de houblon 

 sec, c'est-à-dire plus d'un kilog. de houblon 

 par pied. 



Depuis cette époque je recuille tous les ans, à 

 peu de chose près, régulièrement la même ré- 

 colte. 



Ce n'est ni la qualité du sol évidemment, ni 

 la hauteur des fils de fer, qui n'ont pas plus de 

 7 mètres, qui peuvent produire ces résultats. 

 Pourquoi alors ce produit régulier en cônes dou- 

 ble de celui récolté sur des perches de 8 à 10 

 mètres et dans un sol fertile ? 



Je ne puis l'attribuer qu'aux directions obli- 

 ques, horizontales, cintrées, imposées aux tiges 

 du houblon, qui, contrariant la sève, ont dé- 

 veloppé régulièrement toutes les pousses laté- 

 rales, et les ont mises à fruit. En effet, là ou 

 les tiges de houblon suivaient une direction 



