110 LA CULTURE DU HOUBLON. 



Voici en quoi consiste celte opération : 

 On prend sur la souche voisine deux sarments 

 aussitôt qu'ils ont atteint 2 mètres de longueur, 

 et on les enterre par des tranchées jusqu'à la 

 place occupée par la souche morte (fig. 10). 



Fig. 10. — Recouchage du houblon. 



Une de ces tiges, G, est recouchée à fleur 

 du sol à 5 centimètres de profondeur, et atta- 

 chée à la perche B. 



L'autre tige, D, au contraire est enfouie à 



